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Hogares chilenos desperdician más del 60% de sus alimentos: el avance pendiente hacia una gastronomía sostenible 24-06-2025 El Diario de Santiago Cerca de un 14% de la producción global de alimentos se pierde antes de llegar al consumidor, y alrededor de un tercio del total termina desechado. Esto no solo implica una enorme ineficiencia, ...

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