Programa IFI Itata impulsa inversión, innovación y trabajo colaborativo en el sector vitivinícola de Ñuble
Programa IFI Itata impulsa inversión, innovación y trabajo colaborativo en el sector vitivinícola de Ñuble II Programa IFI Itata “Valle de Vinos de Calidad” sigue consolidando avances en el fortalecimiento del sector vitivinicola de Nuble, a través de inversión, innovación, transferencia de conocimientos y trabajo asociativo entre productores del valle. Impulsada por Corfo, la iniciativa nació para apoyar la recuperación y reconversión productiva de las viñas del Itata frente a los desafios de competitividad. comercialización y sostenibilidad que enfrenta la industria. En esa línea, el programa ha desarrollado distintas acciones orientadas a mejorar las capacidades técnicas y empresariales de los productores, fomentar la innovación y generar nuevas oportunidades de negocio para el territorio.
Uno de los hitos recientes fue el cierre del cje de fortalecimiento de capacidades técnicas y empresariales, proceso que permitió entregar herramientas para optimizar la gestión productiva y comercial de impulso la innovación en el sector vitivinieola. promoviendo el desarrollo de nuevos productos con foco en la sustentahilidad y la economía circular, a través de talleres ejecutados por la Universidad de Concepción. “Frente a la disminución de la demanda de vino, tanto a nivel nacional como internacional. avanzar en la diversificación de productos derivados de la uva se vuelve fundamental para el desarrollo del sector.
Muchos productores del Valle del ltata complementan la vitivinicultura con otras actividades, como la horticultura o la crianza de animales, por lo que aprovechar los subproductos del proceso vitivinicola permite optimizar recursos, generar nuevas oportunidades y avanzar hacia una producción más sustentable”. explicó Francisco Diez, gestor del programa. El director regional de (orfo Nuble. Rodrigo Landa. destacó que la diversificación productiva se ha vuelto clave para el futuro del sector. “El desafio del Valle del Itata no es solo producir La iniciativa apoyada por Corfo ha beneficiado a productores Programa IFI Itata impulsa inversión, innovación y trabajo colaborativo en el sector vitivinícola de Nuble. -