Autor: Daniela Ortega Novoa daniela.ortega@estrellaiquique.cl

La palta y la cebolla morada duplican su valor en solo un mes: proyectan más alzas
La palta y la cebolla morada duplican su valor en solo un mes: proyectan más alzas a palta y la cebolla morada se han transformado en los producL tos con mayores alzas en la feria itinerante de Iquique, duplicando sus precios en el último mes y con proyecciones de nuevos incrementos en las próximas semanas, según coinciden comerciantes. Uno de los casos más notorios es el de la palta chilena. Diego Chocotea, feriante, explicó que el kilo subió desde $3.500 a $6.000 debido a su menor disponibilidad en esta época del año. En paralelo, la palta peruana se comercializa a un valor más bajo, cercano a los $4.500 por kilo. La cebolla morada presenta un comportamiento similar.
Hannalit Coyo, vendedor de la feria, señaló que hace un mes -e incluso durante el veranoeste producto podía encontrarse en torno a los $500 el kilo o menos, mientras que actualmente algunas variedades alcanzan los $1.000 por kilo. En formato mayorista, la malla grande de este producto se comercializa en torno a los $6.000, también evidenciando un alza sostenida. Comerciantes advierten que este producto podría seguir encareciéndose si persisten las condiciones de escasez. Otros product.. .. bién han registrado incrementos, aunque sin proyecciones de nuevas alzas. Es el Flyban 4700 caso de la coliflor, cuyo precio fluctúa entre $3.000 y $4.000, por sobre los cerca de $2.000 habituales, según indicó Manuel Díaz, dirigente de la feria itinerante. En frutas, la mandarina ha subido en línea con la temporada de bajas temperaturas. De acuerdo con Chocotea, tanto este cítrico como la naranja se comercializan actualmente a $1.800, superando su rango habitual de entre $1.200 y $1.300.
Desde el ámbito académico, Sergio González, de la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Arturo Prat, explicó que el fenómeno responde principalmente a dos factores. "La estacionalidad afecta la producción y presiona los precios al alza, mientras que el aumento en los costos del transporte, derivado del alza internacional de los combustibles, incide directamente en el valor final de los productos", afirmó.
AGRICULTURA El seremi de Agricultura de Tarapacá, Fernando Chiffelle, indicó que la cartera prepara medidas de apoyo frente al incremento de costos que enfrenta el sector agrícola. "Hay productos que provienen de la zona centrosur del país y otros desde los valles agrícolas de Arica, y aún se observa el impacto del alza de los combustibles. Esperamos que estos factores se normalicen en el mediano plazo", señaló.
La autoridad adelantó que en los próximos días se iniciará la entrega de capital operacional para usuarios del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) de Indap, comenzando en Camiña, uno de los principales valles agrícolas de la región, enfocado en la producción de hortalizas. "Esta medida busca apoyar a los pequeños agricultores para enfrentar el aumento en los costos de producción, con el objetivo de que, en el tiempo, esa disminución pueda traspasarse al consumidor final", agregó. Chiffelle también destacó que cerca del 45% de la producción agrícola en Tarapacá es de origen local, lo que podría amortiguar alzas más fuertes relacionadas al flete. Aún se observa el impacto del alza de los combustibles. Esperamos que se normalicen Fernando Chiffelle, seremi de Agricultura 6.000 1.000 pesos está la palta Hass chilena en la feria itinerante de Iquique. Valor que podría incrementar. pesos el kilo de cebolla morada es el valor del producto, duplicando su costo. Autor: Daniela Ortega Novoa daniela.ortega@estrellaiquique.cl. Comerciantes de la feria itinerante advierten que ambos productos seguirán subiendo su costo, impulsados por la estacionalidad y el costo del transporte. Aún se observa el impacto del alza de los combustibles. Esperamos que se normalicen Fernando Chiffelle, seremi de Agricultura 6.000 1.000 pesos está la palta Hass chilena en la feria itinerante de Iquique. Valor que podría incrementar. pesos el kilo de cebolla morada es el valor del producto, duplicando su costo. LA PALTA HASS CHILENA ESTA ENTRE LOS PRODUCTOS MÁS CARO EN LA FERIA ITINERANTE DE IQUIQUE.