Autor: Ignacia Larraechea Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar Nestlé Chile

Columnas de Opinión: Pantallas, infancia y la mesa que se está perdiendo
Columnas de Opinión: Pantallas, infancia y la mesa que se está perdiendo La entrada en vigencia de la ley que regula el uso de celulares en establecimientos educacionales, que comenzó a aplicarse en marzo de 2026, ha instalado una pregunta que va más allá de la jornada escolar: ¿ cuánto espacio ocupan hoy las pantallas en la vida cotidiana de niños y niñas? Además de su impacto en la concentración o la convivencia escolar, este debate refleja un fenómeno anterior: el acceso de los niños a dispositivos digitales. El último Observatorio Nutricional 2025 de Nestlé y la Universidad Finis Terrae muestra con claridad esta realidad. En Chile, los niños tienen acceso en promedio a 1,8 dispositivos electrónicos, quienes pasan cerca de tres horas diarias frente a una pantalla, siendo el celular el dispositivo de mayor uso.
Este hábito también impacta a la alimentación, ya que 1 de cada 3 de los niños y adolescentes consume alimentos frente a pantallas durante la semana, cifra que en los niños más pequeños llega a cerca del 50% durante los fines de semana, cuando las rutinas suelen ser más flexibles. Esto revela cómo el momento de la comida ha ido perdiendo su lugar como un espacio de encuentro y conversación familiar. Comer no es únicamente una acción funcional, es una instancia en la que se construyen rutinas, se comparten experiencias y se promueve una relación saludable y consciente con la alimentación.
Cuando las comidas ocurren sin distracciones, los niños reconocen mejor las señales de hambre y saciedad, prestan atención a lo que están comiendo (olor, gusto, sabor) y desarrollan una relación más equilibrada con los aliNemtle Autor: Ignacia Larraechea Gerente de Nutrición, Salud y Bienestar Nestlé Chile. Ignacia Larraechea