Autor: Krishna Hernández Carrasco cronica@laestrellachiloe.cl

Fiestas celebran desde las aves hasta el bosque y el cordero en la provincia
Fiestas celebran desde las aves hasta el bosque y el cordero en la provincia hiloé vive desde hoy un Cintenso fin de semana con una amplia programación de fiestas costumbristas, exposiciones productivas, encuentros gastronómicos y citas culturales que se desarrollarán en las 10 comunas, reforzando la identidad local y ofreciendo panoramas para residentes y visitantes. Ancud invita al Festival Costumbrista Punta Chilen y la Muestra Costumbrista Río Catrumán, calendarizados para mañana y el domingo. Se suma la XXVII Muestra Costumbrista del Santuario de las Aves de Caulín, que se desarrolla este viernes, sábado y domingo en el sector Caulín Bajo. Se trata de una iniciativa que reúne costumbres isleñas y actividades familiares y sobre la naturaleza.
En este contexto, la secretaria ejecutiva de la Corporación Cultural de la comuna, Paola Moraga, comentó que "estas jornadas permiten poner en valor la identidad chilota, con preparaciones tradicionales, cesidad de los pescadores armúsica y actividades representativas del territorio, así como también el respeto por las técnicas ancestrales, como el curanto al hoyo elaborado sin plásticos ni mallas, tal como se realizaba antiguamente". La vecina 'Comuna de los Mil Paisajes' tendrá como principal panorama el Beerfest Quemchi 2026, que se desarrollará los días 24 y 25 de enero desde las 13.30 horas en el Parque Municipal de Puerto Fernández, con una entrada general de $2.000, ofreciendo una alternativa que combina gastronomía, música y espacios de encuentro para la comunidad y visitantes. A su vez, el Parque Téguel de Dalcahue será escenario de la XI Muestra Gastronómica y Cultural "A la Mar", programada para mañana y pasado desde las 11:00 hasta las 19:00.
Al respecto, la encargada de la Oficina de Pesca del municipio, Carola Barría, explicó que "estas festividades surgieron hace más de una década a partir de la netesanales de diversificar su actividad, aprovechando el potencial turístico y gastronómico de la comuna", destacando además la relevancia del puerto pesquero de Dalcahue, el segundo más importante de la provincia, y la calidad de los productos y preparaciones que se ofrecerán al público.
ISLAS QUINCHAÍNAS Y MÁS La comuna de Curaco de Vélez convida a una fiesta costumbrista en el sector Tolquien, que se realizará este sábado 24 de enero desde las 11 horas en la sede social de la Junta de Vecinos Camilo Henríquez, fortaleciendo las tradiciones locales y el trabajo comunitario. En Quinchao, la programación considera la primera muestra gastronómica en isla Meulín, que se efectuará el domingo, con movilización desde la rampa de Achao a partir de las 10:30 y retorno desde las 19 horas. Además, el sábado 24 se llevará a cabo el encuentro "La cultura artística se vive en Quinchao", entre las 13.30 y las 18 horas en el sector La Villa de isla Chaulinec.
Pasando a Castro, la agenda contempla la II Fiesta de San José, que se realizará este sábado 24, junto a la IV Fiesta Gastronómica Costumbrista de la Comunidad Laguna Pastahué, programada para la misma jornada y también el domingo, desde las 11 horas en el Centro de Eventos Archipiélago. A estas actividades se suma la XXXI Fiesta Gastronómica Costumbrista de Quehui, que se desarrollará ambos días desde las 11:00 en el sector Los Angeles de la ínsula.
Respecto a esta última celebración, la funcionaria municipal encargada de su organización, Ana Díaz, señaló que "la jornada del sábado contempla la coronación de la reina Quehui 2026, además de la virreina y las princesas, junto con la inauguración oficial del festival, por lo que hago una invitación a toda la comunidad a visitar la isla y disfrutar de la gastronomía típica, los juegos tradicionales y agrupaciones folclóricas, además de la fiesta campesina que se extenderá desde las 19 horas hasta las 3 de la madrugada", indicó. Sumó que este año participan las juntas de vecinos Los Ángeles, Peldehue y Estero Pindo, además del APR San Miguel, fortaleciendo el carácter comunitario del evento.
En Castro, asimismo, se efectúa hoy el encuentro "100 cuecas y 100 valses con raigambre chilota", una actividad que convoca a músicos, bailarines y público en general en la plaza de armas, entre las 13 y las 22 horas. La jornada pone en valor las expresiones tradicionales del Archipiélago y se enmarca dentro de las iniciativas conmemorativas del Bicentenario de Chiloé.
DEL BOSQUE AL CORDERO Chonchi desarrollará la vigésima versión de la Expo Bosque en el Parque Municipal de Notuco, entre las 11 y las 20 horas, subrayando el trabajo en madera y el vínculo con el entorno natural.
La invitación corre por cuenta del municipio, Conaf y la Agrupación El Canelo, las que aseguraron dirán presente "lo mejor de la gastronomía, artesanía, folclor, productos derivados del bosque, viveros, maquinaria forestal y mucho más". A su vez, en Queilen el fin de semana estará marcado por la II versión de "Puesta en valor de la gastronomía típica: La chochoca al palo", que se realizará este sábado 24 desde el mediodía en el Club Deportivo Lago Cisnes El Coirón de Apeche.
A ello se añadirá la Fiesta Costumbrista Rancho E' Pérez, el domingo 25 en el sector Agoní Bajo desde las 10:00, además de una nueva cita en el Centro de Eventos Refugio de los Cisnes, sector Quechu, el mismo día a partir de las 13 horas. Cruzando a Puqueldón, en isla Lemuy se vivirán la XX Peña Folclórica Tejiendo Redes, que se concretará mañana y pasado desde las 13 horas en la cancha del Club Deportivo Tricolor de Puchilco.
A esto se unirá la VI Fiesta del Maleo, a partir de las 11:00 en el Fogón Chilote de Ruka Chiloé, sector Marico, junto al Gran Curanto Raíces, programada para el sábado desde las 10 en el Colegio Raíces de Lemuy.
Finalmente, en la comuna de Quellón, el Parque Municipal del sector Punta de Lapas será el escenario de la XXII Feria y Fiesta del Cordero Chilote, que se desarrollará las jornadas sabatina y dominical desde las 12 horas, cerrando un fin de semana marcado por la tradición, la gastronomía y la cultura en el sur del Archipiélago. o Estas jornadas permiten poner en valor la identidad chilota, con preparaciones tradicionales, música y actividades representativas del territorio, así como también el respeto por las técnicas ancestrales". Paola Moraga, secretaria ejecutiva de la Corporación Cultural de Ancud. Tres muestras habrá en Castro: la de San José este sábado y las de Pastahué y Quehui, a realizarse tanto mañana como el domingo. Autor: Krishna Hernández Carrasco cronica@laestrellachiloe.cl. Panoramas de costumbres y similares de este fin de semana parten hoy y se han programado en las diez comunas.
Estas jornadas permiten poner en valor la identidad chilota, con preparaciones tradicionales, música y actividades representativas del territorio, así como también el respeto por las técnicas ancestrales". Paola Moraga, secretaria ejecutiva de la Corporación Cultural de Ancud. Tres muestras habrá en Castro: la de San José este sábado y las de Pastahué y Quehui, a realizarse tanto mañana como el domingo. EL PARQUE MUNICIPAL DE QUELLÓN TENDRÁ LA FERIA Y FIESTA DEL CORDERO CHILOTE. IMAGEN DE UN NÚMERO ARTÍSTICO EN LA VERSIÓN DEL 2023.