Autor: MAX BOEHMWALD Subgerente Agrícola Empresas Agrotop

¿ Por qué no pensar en un sur de Chile con más avena que trigos
Asan los años y el cultivo la avena sigue creciendo en importancia, sobre todo en el sur de Chile en donde se adapta extraordinariamente bien; tan bien que las características de su grano son apreciadas en todo el mundo. Un buen ejemplo es que la avena es el segundo producto más exportado de la región de La Araucanía, después de la celulosa. La demanda mundial aumenta tanto en volumen total como en variedad de productos terminados, y la industria acompaña este crecimiento. La apuesta es cada vez más agresiva. Un rol importante lo cumplen los productores, cada vez más comprometidos con el cultivo, quienes han sabido potenciar los rendimientos con estrategias agrícolas adecuadas.
También, el mundo agrícola local percibe como la avena va capturando valor y posición como un cultivo rentable y estable. ¿Por qué no pensar en un sur de Chile con más avena que trigo? El mundo se mueve cada vez más rápido hacia los productos sanos, y en esta categoría, está nuestra querida avena.
A pesar de lo anterior, el cultivo y la industria no están exentos de problemas, la pandemia ha jugado un rol clave tanto en la apreciación del grano, como en la logística de los productos terminados.
Este último punto es clave para explicar el sobre stock industrial producido a fin del 2021 y comienzos del 2022, y que de alguna manera generó la caída de precios que vimos en la cosecha que acaba de finalizar. La avena es el segundo producto más exportado de la región de La Araucanía, después de la celulosa. La demanda mundial aumenta tanto en volumen total como en variedad de productos terminados, y la industria acompaña este crecimiento. La apuesta es cada vez más agresiva. ¿ CONVIENE? ¿ Por qué seguir sembrando avena?1. Porque tiene buenas expectativas de precio a nivel mundial dada la demanda creciente por consumo de alimentos sanos. Particularmente en la avena, se proyecta un crecimiento de un 5% y en algunas líneas de productos terminados por sobre el 50%. 2.
Es un cultivo de costos bajos comparado a otros cultivos como trigo, raps y cebada (entre un 35% a 40% menos), lo que en un año como este, en donde los costos de los insumos están disparados, se agradece. La avena es un cultivo más rústico que acepta de mejor manera una baja en fertilización, siempre con la precaución y respaldo de un buen análisis de suelo. 3.
La posible contracción de la siembra este 2022 en Chile y la normalización de la logística internacional prevista para fines del 2022 hacen prever para la próxima cosecha un escenario de alta demanda por la producción local y, por lo tanto, buenas expectativas e precio. 4. Industria creciente y moderna; Agrotop cuenta con líneas de proceso ajustadas por calidad para poder exportar a más de 20 destinos.5. Centros de acopio y recepción distribuidos a lo largo de toda la zona productiva. Agrotop cuenta con 10 centros de recepción desde Nuble a Río Bueno, asegurando una descarga cercana, rápida y oportuna.6. La avena es esencial en el ciclo de rotación, el cultivo perfecto como antecesor de trigo, sobre todo en aquellas zonas con problemas de mal de pie provocados por el patógeno Gaeumannomyces graminis var. Tritici. La avena es inmune a este hongo provocando el quiebre del ciclo de crecimiento del patógeno. 7. Porque es un cultivo de contrato; hoy una ventaja clave que permite también fijar su precio con anticipación, incluso antes de establecer el cultivo.
Agrotop cuenta con contratos con mínimo garantizado de $200/kg estandarizado para esta temporada, y como todos los años pensamos tener múltiples campañas con precio fijo que apuntan claramente a rentabilizar su cultivo. el contrato también es una herramienta eficaz para apalancar insumos y capital, muchas distribuidoras lo utilizan para hacer crecer las líneas de crédito y así, poder satisfacer la mayoría de los requerimientos de este cultivo.
Por otro lado, instituciones como el Banco Estado y Banagro lo utilizan para otorgar créditos.8.Agrotop tiene profesionales con experiencia en el cultivo, apoyados en herramientas de gestión, seguimiento y trazabilidad que aseguran un acompañamiento periódico, oportuno y de calidad. Estamos siempre buscando las mejores alternativas y estrategias agrícolas que permitan maximizar sus recursos en pos de un mejor rendimiento y granos de calidad.
En resumen, nuestro mensaje e invitación es que usted apueste por este cultivo, su futuro sigue favorable y su demanda continua en aumento, por lo mismo confíe en que la avena seguirá siendo una tiva rentable que no lo decepcionará.