Con foco en la gastronomía con productos locales, Caja Los Andes renueva la carta de sus restaurantes
Con foco en la gastronomía con productos locales, Caja Los Andes renueva la carta de sus restaurantes Raíces de Los Andes: Con foco en la gastronomía con productos locales, Caja Los Andes renueva la carta de sus restaurantes En el Hotel Punta Larga en Frutillar. Frutillar. Caja Los Andes presentó la renovada renovada oterta gastronómica de su cadena de restaurantes: Raíces de los Andes.
Con este nuevo concepto concepto busca generar una conexión auténtica auténtica con el territorio y su cultura, cultura, gracias a su propuesta gastronómica gastronómica que resalta e integra los sabores locales, lortalecer la economia economia local y reducir la huella de carbono a través del abastecimiento abastecimiento con proveedores locales.
La Instancia contó con auto ridades ridades locales, empresarios de lazona lazona y representantes de la organi2ación organi2ación y se centré en la exposición exposición de esta nueva propuesta, que ofrece platos como Patagonia, ñoquis caseros acompañados de ragout de cordero patagónico y castañas: Angelmó, rlsotto con mariscos de cultivos de Puerto Montt y Los Lagos, canelones rellenos rellenos de salmón regional, ricota y espinaca, con salsa de carnarones carnarones y gratinados con queso parmesano. parmesano. rWfl -f 7 1 Camila Mendoza Gerente PraductoABS Chile, Marco Vasquez Vasquez Gerente de RR. I-IH Banidottl Group.
Alex Suazo CChÇ Sandm Sanchez Claua, Sepulveda Presidente CChC Puerto Montt Leonelschllllng y Nelson Rojas; Gerente General Corp ura ivo Caja Las Andes _______ 1 a MarcoArttoníoCaro, Gerente de Clientes Caja Los Andes, Andrea Meriño Mowl Chile, Claudia Alcaíno, Gerente RRHH Mcvii, Nelson Rojas Gerente General Corporativo Corporativo Caja LosAndesyMarleAuteroche LosAndesyMarleAuteroche Gerenta Corporativa de Transfwmaclón Transfwmaclón ysoswnibllidad Caja Los Andes _LJ Natalia Madrid Oefa de Marketlng y Comunicaclones Subcargo, ),juan Francisco Montes y Fernanda Fernanda Palacios (CEO Subca, go). Jsses, Gerenta del com. 4ecuuvo,L. Kastowsky Constanza Aiblnl y Nelson Rojas Gerente Gerente General Corporativo Caja Los Andes.