Seremi de Salud inicia sumario sanitario por intoxicación alimentaria
Seremi de Salud inicia sumario sanitario por intoxicación alimentaria Equipos de Epidemiología y Seguridad Alimentaria están investigando la situación Seremi de Salud inicia sumario sanitario por intoxicación alimentaria El 14 de abril 35 adultos y 13 menores de edad resultaron intoxicados en la Agrupación Turística Huasa El Arenal, en Yumbel, por lo cual la seremi inició ayer un sumario.
La Seremi de Salud del Biobío dioiniciólajornada de ayer un sumario sanitario a la "Agrupación Turística Huasa El Arenal", en atencióna unaactividad transito ria de elaboración y venta de alimentos, ocurrida el pasado do. mingo 14 de abril, en el sector el Sauzal de la comuna de Yumbel, lo anterior debido a que esta actividad gatilló en un brote de into xicación alimentaria.
Al respecto el seremi subrogante de Salud, Hugo Rojas, indicó que "la Seremi de Salud, a través de su delegación Biobío, ha dado inicio a un sumario sanita rio a la Agrupación Social y Tu rística Huasa El Arenal, tras recirística Huasa El Arenal, tras recibir una denuncia por parte de Carabineros de Chile, de una intoxicación alimentaria de 48 personas que fueron atendidas en el Hospital de Yumbel La seremi de Salud señaló que entre las personas que resultaron intoxicadas habían 35 adultos y 13 menores de edad, La autoridad sanitaria tambiénafirmó que todos los afectados por este hecho se encuentran actualmente en buen estado desalud y fuera de riesgo, después de ser atendidos en el establecimiento, según lo detallado blecimiento, según lo detallado enel reporte médico. "Hay que indicar que nuestros equipos de Epidemiología y Se guridad Alimentaria, están en la etapa de investigación sumaria, para determinar las causas que originaron dicha intoxicación alimentaria, y finalmente determinar una potencial sanción, que de acuerdo al código sanita rio, puede ir desde una amonestación, sobreseimiento o multas en dinero", indicó Rojas. Ahora queda esperar a que los profesionales terminen la investigación para saber finalmente lo que pasará con la agrupación.. - - - - - - - - - -