Gonzalo Bofill, el empresario que dice lo que piensa, pero por escrito
A través de las cartas a los accionistas de su empresa y de su fundación “Piensa”. Da entrevista por escrito. Siempre claro y frontal. Por Ximena Pérez Villamil.
Ontrola y preside una de las principales empresas de alimentos de Latinoamérica, con 126 años de historia, utilidades por $110.414 millones en 2023 y más de 100 marcas (Costa, Carozzi, Bonafide, Selecta, Pancho Villa y Calaf) en 19 categorías. Nunca se ha quedado callado, pero habla a su manera: por escrito. La carta a los accionistas en las memorias anuales de Carozzi es la mejor muestra.
La de 2023, publicada esta semana, fue más larga y dura: calificó de “nefastas” las reformas del segundo gobierno de Bachelet y advirtió que “una década desperdiciada es un lujo que ningún país se puede dar”, Oriundo de la V Región, vive en Reñaca, y en 2013 creó la Fundación Piensa en Valparaíso, un centro de estudios que busca elevar el debate público en base a las ideas de una sociedad libre, y un Chile más justo, además de realiza informes sobre los problemas de la región y sus soluciones.
Como presidente de la fundación firmó una carta al director de El Mercurio, en 2019, alertando que los disturbios del estallido social no solo fueron peores que “cualquier terremoto” en Valparaíso, sino también urgiendo “recuperar el respeto por las instituciones, pero para eso es imprescindible que estas sean respetable (....) la clase política está más preocupada de peleas de pasillo que de enfrentar el drama de muchos de nuestros abuelos, que deben vivir con una pensión de $120 mil mensuales”.. Al término del gobierno de Bachelet, en la memoria de 2017, anticipó que “Chile abandonó la senda del crecimiento”. Ese mismo año apoyó la candidatura de Rodrigo Álvarez a la Sofofa, oponiéndose a la de Bernardo Larraín Matte.
“Considero imprescindible que quien maneje la Sofofa tenga la autoridad ética para no poner en jaque la credibilidad de la institución (... ) No considero prudente frente a la opinión pública que el empresariado elija como su máximo directivo a quien estuvo en el directorio de una empresa involucrada recientemente en un caso de colusión”, declaró por escrito a La Tercera.
Levantó polvo: Patricio Jottar (CCU), Gonzalo Saud (Andina) Juan Claro (ex timonel de Presidente y controlador de Carozzi: la Sofofa y CPC) y Andrónico Luksic salieron a apoyar a Larrain Matte, quien terminó yendo una lista única, porque Álvarez se bajó. En medio de esa elección, José Juan Llugany, director de Carozzi y consejero de Sofofa que apoyaba a Álvarez, denunció la existencia de micrófonos en su oficina y se encontraron otros en la Sofofa.
El caso del supuesto espionaje terminó con un excarabinero formalizado por estafa, ya que al ser contactado por un empleado de Carozzi para revisar la seguridad de las oficinas de la empresa aprovechó de instalar un micrófono en la de Llugany para luego simular que lo había detectado y cobrar $2,5 millones.
Se opuso a la ley de etiquetado y aplaudió la llegada de Piñera al gobierno “que nos permitió retomar el desarrollo y la inversión”, dijo en la memoria de 2018, pero advirtió que no se tradujo en mejores índices de empleo. “Si queremos volver a crecer sobre el 4% anual hay que hacer los cambios y reformas estructurales que nos permitan alcanzar este objetivo”.