Adultos mayores dieron inicio a proyecto para producir agroalimentos
Aprenderán manejo ecológico de plagas, uso del agua y preparación de almácigos y compost, entre otros temas Conla visita de la Casa del Encuentro del Adulto Mayor de Quillota a la Unidad Productiva Agroecológica (UPA) de Centro Ceres, se dio inicio al proyecto “Alimentando cuerpo y alma”. Lainiciativa, enmarcada en la Estrategia Agroalimentariade Quillota, fue adjudicada por el Fondo Vinculación conel Medio dela Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV), que implementará un huerto comunitario para adultos mayorescon enfoque agroecológico.
Modo, mediante un proceso de aprendizaje horizontal, el Ceres llevará a cabo cuatro talleres prácticos para los adultos mayores, a cargo de profesionales que abordarán el manejo ecológico de plagas, uso eficiente del agua, preparación de almácigos y compost, entreotras actividades orientadas a crear espacios de entretenimiento y participación. En esta primera jornada, el entusiasmo se apoderó de los asistentes, que pudieron recorrer las diez estaciones de manejo del módulo demostrativo, compartiendo sus entretenidas y familiares experiencias con la agricultura. Para Jorge Araya, director de la Casa Encuentro del Adulto Mayor, esta iniciativa esuna oportunidad para mantener activas a las personas de la tercera edad.
“La idea de este tipo de actividades es sacar a los adultos mayores del encierro y aumentarsu detrabajo, aprendizaje y distensión, iniciativas que son perdurables en el tiempo”, destacó Araya; enfatizando además en el “gran entusiasmo que tienen por las futuras actividades con el Centro Regional”. Francesca Cid, encargada de Extensión y Educación de Ceres, destacó laimportancia de de encuentro, asegurando que “contarconuna huerta comunitaria le permitirá a los adultos mayores, no solo tener un espacio recreacional, sino que también un lugar que les provea de alimentos frescos”. Lo anterior, se condice con una delasiniciativasque persigue la Estrategia Agroalimentaria de Quillota (EAQ), la que plantea la creación de una red de huertos comunitarios con orientación agroecológica en la comuna.
Por su parte, Andrea Flores, gestora del proyecto EAQ, resalta el fortalecimiento del capital social entre las personas de la tercera edad, generando una red de adultos mayores conectados y enfocados en disfrutar y aprovechar los espacios de diálogo y recreacionales.
“Esperamos que este proyecto se mantengaen el tiempo y que, una vez finalizados los talleres, sus participantes sigan cultivando alimentos e inviten a otros a seguir su ejemplo”, afirmó la profesional, Con la entusiasta participación de los integrantes de la Casa Encuentro del Adulto Mayor se dio inicio al taller de huerto comunitario con enfoque agroecológico.