Otra vez Junaeb: Legumbres con larvas venían en canastas de alimentos
En horas de la noche del sábado comenzó a circular por redes sociales una serie de denuncias relacionadas con la calidad de los alimentos de la última partida de canastas repartidas por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb). Las fotografías y videos daban cuenta de la presencia de larvas vivas y de restos de insectos en garbanzos de la marca “El Mulato”. Rápidamente se sumaron más críticas y se encendieron las alarmas entre las autoridades locales frente al tema. Una situación generalizada que se focalizó en Ancud, sin embargo, durante el domingo también se registraron casos en Castro. Los antecedentes obligaron a Junaeb a retirar la partida de los cuestionados alimentos y llamar a no consumir los productos. Se anunció una investigación. Desde el Municipio de Ancud se indicó que es una situación “impresentable” y mencionaron que estudiarán acciones La situación fue detectada en legumbres de procedencia argentina entregados a estudiantes de Ancud. También se reportaron casos en Castro. Desde el municipio anunciaron que estudiarán acciones legales. Junaeb ordenó el retiro y recambio de toda la partida productos. Legales. LARVAS EN LEGUMBRES Judith Subiabre, apoderada de la escuela rural Senda Chacao, en Ancud, señaló que tras las primeras informaciones decidió revisar la calidad de los alimentos de su canasta. “Comencé a revisar los garbanzos, tenían unos hoyitos y bichos adentro, en mi caso venían todos secos, ya muertos, pero vi videos de otros apoderados en que venían los bichos vivos. Prácticamente todo el garbanzo que venía con agujeros traía el insecto, era el paquete completo”, indicó. Agregó que “la leche también tenía como un color medio verdoso, era como un suero, porque lo comparé con la (leche) anterior, y eran distintas, la nueva era como verdosa.
La profesora del curso nos informó de la situación y que seamos precavidos, que revisemos”. Juan Domingo Galleguillos, director del Liceo Agrícola de Ancud, señaló al respecto que en el caso de su establecimiento la situación fue generalizada. Si bien aclaró que en la entrega anterior hubo quejas aisladas sobre la calidad de algunos alimentos, en esta oportunidad los reclamos fueron masivos. Pusieron los antecedentes en manos de la Corporación y de Junaeb. “Tenemos una red de directores y todos estaban en la misma situación, o sea, era una situación masiva en todas las escuelas y liceos, no era algo localizado”, expresó. El docente añadió que es lamentable, primero por las familias y luego por el esfuerzo que hacen profesores para hacer llegar los alimentos a los beneficiarios, incluso a los sectores rurales más apartados. “Para ellos (las familias) a veces es el único apoyo que reciben, que viven en sectores rurales muy aislados, y nos da mucha pena.
La gente lo siente como una agresión personal, como si se estuvieran riendo de ellos, entonces, el esfuerzo que se hace no se ve recompensado, estamos muy tristes, y la verdad, es que la situación es generalizada en el establecimiento y en el 100% de la comuna de Ancud”, agregando que en esta oportunidad en el liceo fueron repartidas 260 canastas para los alumnos beneficiados. CASTRO En tanto, en Castro, también comenzaron a reportarse algunos casos. Natalie Astudillo, quien es apoderada en tres establecimientos educacionales, y recibió partidas distintas, pudo comparar y percatarse que, en una de ellas, la leche estaba en mal estado. “En una de ellas la leche estaba descompuesta, y de hecho volví a abrir otra caja. La primera la boté, abrí otra y estaba en la misma condición. No es leche, es como un suero y el olor es horrible, es intomable. Lo di a conocer en el grupo del colegio, porque una compañera de trabajo que le dieron cajas en el Colegio San Francisco, tuvo una situación cuando cocinó los garbanzos. Desde la olla comenzó a salir un olor extraño y cuando la vio, tenía un montón de larvas, claramente ahora sabemos qué es lo que pasó”, expresó. Agregó que hay molestia al percatarse de la situación, además pone en tela de juicio la calidad de la alimentación que reciben los estudiantes en los establecimientos. “Si uno como apoderado lo está viendo en Su casa, uno piensa, qué les espera a nuestros niños que comen en el establecimiento día a día. Mis hijas siempre han sido parte de Junaeb y uno los manda confiados, y ellos nos dicen que a veces la comida es mala. Uno los trata de desagradecidos, pero realmente con esto te cuestionas qué es lo que le dan a nuestros hijos”, dijo. Carolina Velásquez, directora del Liceo de la Cultura de Castro, señaló que hay al menos un caso reportado en establecimiento. “Una apoderada manifestó que había abierto algunos garbanzos y había larvas vivas, incluso nos envió unos videos. Quizá no nos hemos enterado de más casos porque las personas no consumen de manera inmediata las legumbres, entonces, quizá nos encontremos con más casos luego de este llamado de alerta”, indicó. Agregó que el llamado es “a revisar las canastas, sobre todo ese producto, la marca El Mulato”, expresó.
ESTUDIAN ACCIONES Al respecto, el alcalde de la comuna de Ancud, Carlos Gómez Miranda, señaló sentirse con “rabia e impotencia” ante las gravísimas denuncias realizadas por padres, apoderados y directivos de distintos colegios pertenecientes a la Corporación Municipal de Educación, Salud y Atención al Menor, respecto a la presencia de alimentos mal rotulados o con fechas de elaboración borradas, en estado de descomposición, y con presencia de insectos y larvas, específicamente en el caso de los garbanzos de la marca “El Mulato” y la leche “Rikito”. El edil informó que, junto al equipo jurídico de la Corporación, tomarán las acciones judiciales que correspondan contra quienes resulten responsables de la situación vivida por padres, apoderados y alumnos de los colegios pertenecientes a la educación municipalizada de Ancud.
El edil señaló que “ante esa situación, yo tomé la decisión de forma inmediata y me reuní con el equipo jurídico de la Corporación para ver qué acciones legales podríamos tomar, y es así que tomamos la decisión de que el día de mañana (lunes), en el transcurso de la mañana, vamos a realizar una denuncia a la Fiscalía local, como también a la Seremi de Salud.
Y lo propio haremos con la Contraloría Regional para que se investiguen estos hechos y se encuentran los responsables”. Indicó, además, que “aquí no solamente podemos señalar que la responsabilidad es toda de la empresa que distribuye, o que se ganó en su momento a la licitación para entregar estas canastas de alimentos; sino también es de quien contrata el servicio, Junaeb, deben tener los controles de calidad que corresponden para asegurarse que los productos están en óptimas condiciones. Que están con sus fechas de vigencia, que también son productos de calidad, que entregan los nutrientes necesarios a nuestros alumnos y alumnas. No nos olvidemos que son jóvenes y niños que se están educando, que se están formando y que necesitan de una alimentación balanceada”, recalcó.
Agregó que “esta desagradable experiencia ha sido denunciada por padres, apoderados y alumnos de los establecimientos municipales de Ancud y que incluso toca a estudiantes de otras comunas de la provincia de Chiloé, que buscan en nuestros colegios y liceos una mejor educación, ya que la empresa distribuye a la totalidad de colegios urbanos y rurales de la comuna”. MARCA MULATO En este contexto, la Directora Regional de Junaeb, Sarita Cárcamo, señaló que hay un cuestionamiento nacional respecto de la marca argentina “El Mulato”, que ha presentado problemas en al menos 5 regiones del país. En Los Lagos, los primeros antecedentes sobre alimentos en mal estado se registraron en la escuela rural de Ayacara, en Chaitén, en los porotos negros de dicha marca. Con el paso de los días comenzaron a sumarse nuevas denuncias de otros establecimientos que recibieron el producto, detectando presencia de larvas y gorgojos.
Se sumaron denuncias en el caso de los “garbanzos” de la misma marca y la leche sabor vainilla formato de litro de marca “Leche Rikito”. Fue durante este sábado que se conocieron los primeros casos en Ancud, tras la notificación de la escuela rural de Villa Chacao, y posteriormente se entregaron más antecedentes desde la Corporación Municipal de Ancud. “No en toda la provincia de Chiloé se entregó la marca “El Mulato”, la que está cuestionada a nivel nacional, no solo en nuestra región. Esto afecta a varias empresas concesionarias y mañana (hoy) tendremos mayor información, porque aún faltan reportes de empresas que nos digan quienes más tienen este producto”, indicó.
Agregó que “a raíz de la grave situación decidimos hacer el quiebre de este producto, sacarlo de circulación de aquí en adelante, reponer todas las partidas, ya sean estén dañadas o no, hayan sido catastradas o no como contaminadas. La marca completa se va a cambiar en todas sus versiones, poroto blanco, negro, arvejas, lentejas y garbanzos, se cambiará por completo.
Igual tenemos reporte de comunas y establecimientos donde se les entregó porotos negros, y no hay presencia de larvas, a pesar de esto también se reemplazará para dar tranquilidad”. La directora regional de Junaeb señaló que el recambio de los productos se sumará en la sexta canasta, con el propósito de evitar la apertura de los establecimientos, y que los padres deban desplazarse a reponer el producto considerando la pandemia. Esto se hará efectivo la tercera semana de julio. Los productos de la marca cuestionada entraron al país por el paso Los Libertadores y desde el nivel central de Junaeb se entregaron los antecedentes al Minsal para que inicien las investigaciones del caso. Cárcamo agregó que los sostenedores y establecimientos educacionales, fueron informados sobre la situación y se les indicó las acciones a seguir ante la detección de los productos en mal estado.
“La recomendación que queremos hacer es que ese producto está contaminado, no todas las partidas, aunque nosotros lo estamos tratando como contaminado al 100%. Nosotros estamos haciendo el proceso de muestreo de laboratorio, pero ese producto, si está contaminado, el llamado es a no consumirlo”, apuntó. Finalmente, indicó que desde Junaeb ya se inició el proceso de revisión desde el pasado martes producto de la situación del primer producto informado.
“La investigación está en curso, paralelo a ello tenemos que iniciar un levantamiento con una leche que también se entregó en la comuna de Ancud, la Leche Rikito, donde se le solicitó a la empresa su ficha técnica. Esta cumple con toda la normativa, pero es un tema de aceptabilidad de sabor, no es agradable, por lo tanto, se solicitó a la empresa que se reemplace y se cambie para futuras entregas”, apuntó.