ExpoSocabio 2026 también fue escenario para el talento y creatividad del emprendimiento local
ExpoSocabio 2026 también fue escenario para el talento y creatividad del emprendimiento local La La feria que cada año convierte a Los Angeles en la capital agroindustrial dci sur del país dio también protagonismo protagonismo al emprendimiento local, abriendo sus puertas a quienes apuestan por la manufactura artesanal, la gastronomía innovadora y la creatividad hecha a mano. Diario La Tribuna conversó con tres emprendedoras emprendedoras cuyo trabajo no pasó inadvertido durante las jornadas. Desde la comuna de Yumbel, Alejandra González presentó su marca Las Brujitas, un proyecto dedicado a la artesanía rústica en madera. madera. Su espacio ofreció alternativas alternativas que combinaron utilidad y valor estético, atrayendo a quienes buscaron buscaron piezas únicas para el hogar. Al referirse a sus creaciones, la artesana detalló: “Mis productos son cajitas para la sal, azúcar, fuentes, y accesorios para el confort.
Estas son unas norias, estos son para los inciensos, porta incienso, que sería una cocina a combustión combustión lenta y cocina a leña”. Quienes no lograron adquirir sus trabajos en la expo, la encuentran todos los fines de semana en la plaza de su ciudad, frente a la sucursal bancaria. El ámbito gastronómico gastronómico tuvo como una de sus representantes a Ivonne Pérez, quien viajó desde Concepción con Kepika Delicatessen, tras recibir recibir una invitación formal del Gobierno Regional. Su propuesta deleitó a los visitantes con una innovadora innovadora oferta de conservas, vegetales caramelizados y mermeladas. Sin embargo, embargo, su especialidad acaparó acaparó las miradas. “El fuerte nuestro son las pastas de ají. Tenemos nuestra “Ruta del Cacho Cabra” porque empezamos con el ají verde cachocabra, después el hualán, después ahumado, ahumado, merkén”, explicó la emprendedora. Sus preparaciones, preparaciones, que mezclan merquén con avellana o pimienta canelo, continúan continúan disponibles a través de su Instagramy sitio web oficial. Por otro lado, la magia aterrizó de la mano de Carolina Gómez y su marca Duendes Carolina. La creadora angelina transformó su módulo en un bosque habitado por seres elementales, ofreciendo ofreciendo desde pequeños adornos a seis mil pesos hasta figuras de gran formato formato que bordean los cien mil pesos. “Todo hecho a mano, articulado, fijo. Dentro de todo lo que tenga que ver con elementales tenemos hongos, lámparas, en realidad realidad árboles, hay hartas cositas”, relató sobre su meticuloso trabajo. Sus clientes habituales coordinan coordinan pedidos personalizados personalizados mediante plataformas plataformas digitales o la visitan presencialmente los días sábado en la céntrica Plaza Pinto. La participación de estas tres mujeres cvidenció cvidenció que la ExpoSocabio 2026 cumplió un rol clave para la economía local. El evento trascendió su vocación vocación agrícola y demostró que ci desarrollo productiv() productiv() del territorio también se sostiene en el invaluable patrimonio manufacturero manufacturero yla inagotable creatividad creatividad de sus emprendedores. La tradicional feria agroindustrial de la provincia de Biobío visibilizó el trabajo artesanal y culinario decenas de emprendedores.
Sofía Mejer Aniéstica prensa@latribuna.cl ALEJANDRA GONZÁLEZ junto a las rústicas creaciones en madera de su cmprcndimiento las brujitas”, piezas funcionales y elaboradas a mano que comercializa habitualmente en la plaza de Yumbel. 100% IVONNE PÉREZ, creadora de “Que pica delicatesen”, presentando su aplaudida “ruta del cachocabra” y su amplia variedad de pastas de ají gourmet elaboradas en Concepción. CAROLINA GÓMEZ posa junto a las mágicas figuras de “Duendes Carolina”, seres elementales hechos a mano y a medida que ofrece cada sábado en la Plaza Pinto..