Autor: MAURICIO RUIZ

De un Capital Semilla a vender en Amazon: la historia de KetoFree nació con $3.500.000
De un Capital Semilla a vender en Amazon: la historia de KetoFree nació con $3.500.000 etoFree es una pyme que vende Ken más de 180 tiendas en Chile y ha llegado incluso a Estados Unidos.
Detrás está Carla González, trabajadora social de profesión que incluso trabajó en el Sename, quien decidió dar un giro a su vida profesional tras irse a perfeccionar a Australia. "Allá también estudié nutrición y llegué a este mercado", relata.
Se dio cuenta de que en Chile no existía una empresa que se dedicara a la oferta de productos sin gluten, sin azúcar ni que apoyara a quienes tienen alergias alimentarias. "Eso me inspiró y ahí partí", cuenta. La historia comenzó en la Región de Coquimbo, cuando en 2019 postuló a un fondo Semilla de Sercotec.
Ganó un aporte de $3.500.000, con el que abrió una pequeña pastelería, justo antes del estallido social y la pandemia. "Me formalicé, pude abrir y me inicié muy chiquitita, éramos dos personas", recuerda. "En pandemia empezamos a mostrar productos en redes sociales y llegó interés de todo Chile. Ahí cambiamos el modelo: pasamos de pastelería a snacks y productos de góndola. Eso nos permitió crecer y distribuir a nivel nacional", acota González. Ese giro fue clave. KetoFree pasó de vender productos frescos a desarrollar alimentos envasados como alfajores, trufas, manjar y snacks proteicos, todos sin gluten ni azúcar. Hoy, su portafolio supera las 30 variedades y se posiciona en un nicho que combina alimentación saludable con indulgencia. "Hablamos de nutrición indulgente, que es no sacrificar el sabor, pero que sean alimentos funcionales. Sirven para celíacos, diabéticos o deportistas", describe. El crecimiento no se detuvo. La empresa abrió una planta en la Región Metropolitana, en Buin, y hoy emplea a 11 personas, diez de las cuales son mujeres. ¿Y el salto internacional? "Lo logramos con apoyo de programas públicos. Exportamos a través de Amazon productos proteicos y sin azúcar. Eso abrió una puerta enorme. Y estamos proyectando nuevos mercados como Colombia. El Capital Semilla me permitió crear este negocio y abrir mi mente a todo el ecosistema emprendedor que existe para crecer y salir de Chile". Ese instrumento es precisamente el que abrió su convocatoria 2026. El fondo Capital Semilla Emprende de Sercotec entrega hasta $3.500.000 no reembolsables para impulsar la puesta en marcha de nuevos negocios formales.
Para este año, el programa contempla beneficiar a más de 541 emprendedores en el país, además de entregar acompañamiento técnico y asesoría en la formalización. "El fondo Capital Semilla brinda ese apoyo crucial que muchas veces necesitan los emprendedores para CHLACKS QUE ENLHDRAN SIN GLUTEN GA LLE SIN AZÚCAR PROTEICOS concretar sus ideas de negocio. A través de esta iniciativa ponemos a disposición $2.611 millones a nivel nacional para otorgar financiamiento, acompañamiento y asesoría especializada que faciliten la puesta en marcha formal de su empresa.
Si a las pymes les va bien, a Chile le va bien", dice el gerente general de Sercotec, Henry Azurmendi. ¿Cómo se postula? "Las personas deben ingresar al sitio de Sercotec o a través de la plataforma Chile Emprende (ver nota aparte), revisar las bases de su región y completar un formulario digital que incluye un test inicial, la descripción del proyecto y un video con pitch para explicar el negocio". La convocatoria cierra el 12 de mayo.
SIN AZÚCAR PROTEICOS CEDIDA Aquí hay 177 programas para apoyar a las pymes MAURICIO RUIZ hile dio un paso hacia la simpliC'ficación del acceso a beneficios para emprendedores con la plataforma Chile Emprende, una ventanilla única digital que reúne en un solo sitio toda la oferta pública de fomento productivo.
La herramienta, impulsada por el Ministerio de Economía, permite acceder a programas, subsidios y convocatorias de distintas instituciones, lo que reduce los tiempos de búsqueda y facilita la toma de decisiones de micro, pequeñas y medianas empresas.
El sitio integra tres grandes funciones: un buscador de convocatorias que consolida los fondos disponibles, uno de ellos es el Capital Semilla de Sercotec; un sistema de búsqueda personalizada -mediante ClaveÚnicaque adapta la oferta según el perfil del usuario, y un portal de datos con información estadística sobre MiPymes y cooperativas. No reemplaza los procesos de postulación, pero deriva directamente a los sitios correspondientes. El subsecretario de Economía, Karlfranz Koehler, destaca su utilidad. "Allí todos pueden conocer los más de 177 programas de beneficios fiscales disponibles a través de 25 instituciones, entre ellas Sercotec y Corfo. Es una tremenda plataforma, donde todos los emprendedores de Chile van a poder acceder. Está súper enfocada en cuáles son los distintos beneficios y programas que pueden ser de su ayuda”, señala. Chile Emprende Autor: MAURICIO RUIZ. El caso de Carla González refleja el impacto de este fondo de Sercotec. Tenía una pastelería en Coquimbo y hoy exporta snacks saludables. Emprendedora ganó este fondo que entrega Sercotec y que abrió la convocatoria 2026 Chile Emprende Carla González ganó el Capital Semilla de Sercotec el año 2019. Con ese fondo levantó su empresa.