Trigo: Temporada 2023/24
Trigo: Temporada 2023/24 El trigo es el cultivo más importante en Chile, en términos de volumen, superficie y valor económico, siendo gravitante desde Maule a Los Lagos, donde se concentra más del 90% de su superficie.
En la actual temporada se ha dado la coyuntura de que los precios internacionales han ido a la baja y los poderes comparadores de la zona central están ofreciendo precios muy por debajo de ciertos valores de referencia de alternativas de importación y de los costos de producción. Incluso, hubo un retraso en la apertura de poderes compradores.
En este escenario, se esperaría más de parte de COTRISA, cuyo objeto es apoyar el funcionamiento competitivo del mercado para el trigo nacional, con acciones tendientes a resguardar la existencia de debidas condiciones de precios para los productores. Así, si el precio que paga el mercado por el trigo nacional es inferior al que debiera pagarse, COTRISA activa poderes de compra.
Año a año, en las regiones de Maule, Ñuble y Bío Bío, sus actuaciones no son efectivas, porque cuando se toma la decisión de intervenir, gran parte del volumen de estas zonas ya está cosechado y vendido, debido a que la mayoría de los agricultores no tienen capacidad de guarda o deben liquidar rápidamente su producción para poder cancelar compromisos económicos. La situación actual es grave, los ingresos no alcanzarán a cubrir los costos de producción, provocando pérdidas en los trigueros, que superarán el orden de los 10 a 15 quintales por hectárea.
El problema son los altos costos asumidos en marzo junio de 2023, y los bajos precios que se están pagando en cosecha y en los meses próximos (2024). En Chile hace algunas décadas se sembraban más de 650 mil hectáreas, hoy poco más de 155.000. De continuar con esta tendencia, se arriesga la seguridad alimentaria.
La problemática que enfrentan hoy los productores son coyunturales, pero es una muestra más que factores como la asimetría entre los productores y los compradores; la limitada capacidad de guarda; el rezago de información productiva y comercial y la falta de actuación de COTRISA, persisten. CARLOS GONZÁLEZ MUFDI PRESIDENTE ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES DE ÑUBLE Trigo: Temporada 2023/24 OPINIÓN.