Pipeño de Quillón obtiene por primera vez certificación oficial
Pipeño de Quillón obtiene por primera vez certificación oficial La bebida se caracteriza por su grado alcohólico menor.
Pipeño de Quillón obtiene por primera vez certificación oficial vez certificación oficial Contando con una gradua ciónalcohólicade8", el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Ñuble otorgó la categorización oficial de "Pipeño" a una bebida alcohólica de lazona Laceremoniaserealizóen las bodegas Nobles Viñedos, ubica daenel kilómetro 12 dela ruta que conecta a Quillón con Ce: rro Negro.
El vinoqueconsiguióestáca: tegorización es una bebida con unagraduación inferioralo ha bitual en otros productos, La nueva clasificación permi te que estas bebidas sean parte de la categoría "Pipeño" y pue: dan ser comercializado de ma nera legal nera legal nera legal nera legal Lo anterior, indicaron los en cargados dela certificación, bus: ca apoyar a los productores de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) como Félix Barriga, creador de La Guarida del Pipe ño.
Deeste modo, podrá comercializarsu producto bajolanueva designación de alcoholes. "Además, otorgar está clasifi cación permite diversificar la oferta de productos vitiviníco: las, considerando que este vino se produce solamente en las re giones del Maule, Ñuble y Bio: Bío", indicaron los encargados. La clasificación como "Pipeño", también apuntaa la identi dadterritorial y cultural delazo na del producto.