LA EMPANADA Y EL TERREMOTO, LOS FAVORITOS DE LOS CHILENOS EN FIESTAS PATRIAS
LA EMPANADA Y EL TERREMOTO, LOS FAVORITOS DE LOS CHILENOS EN FIESTAS PATRIAS O'TRADICIONESdad favorita paraestas Fiestas Patrias preparar comidatípica, marcando una preferencia por la empanada como el plato tradicional por excelencia. Así lo señala la encuesta Chile Nos Habla dela Universidad San Sebastián, que demuestra que el 68,2% eligió la empanada como su favorita. Peronotodosoptan porlos mismos ingredientes, porque mientras el 47% la quiere con aceituna, huevo y pasas, un 39,7% cree que es mejor sin este último componente.
Después de esta masa rellena de carmeestá el asado chileno con 17,5%, el anticucho con 3,49% y otro con 2,5%. El pastel de choclo (2,2%), el mote con huesillo (2,1%) y la cazuela (1,9%) quedaron relegadosala parte baja dela lista.
Y si de tragos se trata, el predilecto de los chilenos es el terremoto con un 51,3% de las preferencias, muy por encima de la chicha (26,1% ) y el vino (17,2% ). Pero la preparación de comidas típicas no esla única actividad reconocida como representativa de Fiestas Patrias, ya quelesigueasistira una fonda oramada con 10,3%, bailar cueca con 9,9%, jugar juegos tradicionales con 8,8% y asistir o ver la parada militar con 8,1%. EL COSTO DE LAS FONDAS Solo un 23,7% aseguró queirá auna fondao lugar público para celebrar, aunque un 21,8% 54,5% estaba indeciso y un confirmó que noasistirá.
Entre quienes prefieren restarse de los eventos masivos, tun 63% detalló que es por elalto costo de los productos, mientras que un 52% apuntó a la delincuencia en las calles y los lugares donde se celebra. Además, 30,2% apuntó al peligro por conductores que manejan en estado de ebriedad y sólo un 20,9% señaló que es porque no le gustan las fondas. LA BANDERA, EL SÍMBOLO La encuesta reveló que un 55,9 reconocela bandera chilena como el símbolo que representa de mejor forma la identidad chilena en Fiestas Patrias.
Tras ella se ubicalacomida típica con 12,9%, la cueca con 11,6%, las fondas o ramadas con 9,7% y el himno nacional con 4,3%. Y estacelebración nacional aparece como la segunda festividad favorita de los chilenos con un 36,1%, solo superada por Navidad con un 37,5%. Unció que intenta bailar cueca y un 35,49% afirmó que sabe hacerlo. Un 27,4% dijo que nosa-osbe.
UN 47% DE LOS CHILENOS PREFIERE LA EMPANADA DE PINO CON ACEITUNA, HUEVO Y PASAS. 15,7% respondió queno espera bos, mientras queun 5,6% aseORIGEN DE LA CELEBRACIÓN ninguna fecha especial con anguró que estará solo y un 4,1% La encuesta también consultó sias y luego están año nuevo no sabeo noresponde. silos chilenos saben qué se ce(9,4%) y semana santa (1,2%). lebró el 18 de septiembre y un Entrequienesse inclinaron MENOS DINERO 84,1% estuvo en lo correcto al por el 18 de septiembre, im El58,8% delos encuestadosdi mencionar que se cumplen 36,5% destacó que en esta fejo que para este “18” tiene meaños dela primeraJunta Naciocha se siente un ambiente de nos dinero en comparación al nal de Gobierno, ocurrida en unidad e identidad nacional, año pasado; 28% dijo tener la 1810. seguido por quienesvaloraron mismacantidad y 13,196 afirmó De todas formas, un 14,7% que se disfruta en familia quetiene más. respondió queeselaniversario (19,7% ) y los que creen que toEnlíneacon lo anterior, endela independencia de Chile, dos están más felices (19,4% ). tre quienesseñalaron quetiene mientras que un 0,7% no sabe Un 19,2% resaltó que son varios igual o menos plata, un 47,7% ono responde. los días feriados. apuntó aquelasolución esgasMás atrás, con un 0,3% estar menos en salidas, seguido tá la opción de “el descubriFIESTA EN FAMILIA por un 35,4% que decidió no miento de Chile” y con un desplazarse de la región y un 0,2% apareció la fundación de 34% que se decantó por hacer Santiago. celebraciones más pequeñas. Además, un 37,2% reconoMuy cerca está gastar me-Por unamplio margen, los chilenos pasan las Fiestas Patrias en familia (67,89% ), muy lejos de un 1,6% que celebra con amigos.
Detodas formas, un 20,8% reconoce que estará con am-de celebración.. Ceueeración, Encuesta de la Universidad San Sebastián reveló que más de la mitad de las personas prefieren no ir a las Sondas por el alto costo o la inseguridad en las calles. O'TRADICIONES