Mejores rendimientos y precios: lo que deja la temporada de cosecha de cereales
% de avance en la cosecha informa la Comercializadora de Trigo (Cotrisa) CAMPO SUREÑO a cosecha de cereales en La Araucanía, región que lidera la producción en el país, entró en su etapa final. Según los datos de Cotrisa (Comercializadora de trigo S.A. ), en el caso de este grano, el avance alcanza el 91%. Hasta ahora las evaluaciones son positivas.
Andreas Kóbrich, secretario general de la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (Sofo) recalcó que este proceso ya prácticamente se terminó en Malleco y que en Cautín quedan solo algunas semanas más en los sectores más alejados. “Enfrentamos una buena temporada de cosecha. El clima acompañó muy bien.
Está todo muy seco, lo que de alguna manera aumenta el riesgo por los incendios, pero que fue agradable para la cosecha, además hubo días más largos lo que permitió un rápido avance en los cereales y oleaginosas”, dijo. En cuanto a los rendimientos aseguró que si bien hay una aparente tendencia a que sean superiores o mejores que los del año pasado, también se observa escenarios dispares. “Vemos extremos. Hay sectores en los que notoriamente faltó agua. Faltaron precipitaciones o tuvieron una afectación climática importante. Esto es básicamente en la Provincia de Malleco, particularmente en esta zona a la costa.
También parte de Cautín que es más secante y donde faltó un poquito de agua; sin embargo, hay otras zonas precordilleranas y en Cautín Sur donde existe la impresión de que los rendimientos fueron bastantes buenos”, afirmó Kóbrich, quien advirtió que están a la espera de las cifras oficiales que entregará Odepa y el INE. Agregó que todos los cereales y el raps han tenido un comportamiento similar. “Como nosotros en la región tenemos que hacer rotación es imposible sembrar un solo cultivo, junto con el trigo siempre hay avena, tritricale, cebada, raps y lupino acompañando”. PRECIOS En precios. El secretario general de la Sofo explicó que existe una sensación de buenos y mejores valores que 2019. Esto, explicó Kóbrich, impulsado por el costo de la divisa. “El alza en el precio del dólar empujó a que en la cotización interna de los cereales -del trigo y la avenase haya visto una tendencia alcista. Que la avena se esté pagando al mismo o a un precio superior que el kilo de trigo está fuera de la normalidad”. Kóbrich destacó que en esta temporada la avena está muy bien cotizada. “En avena se han escuchado precios de $190 a $200 y el trigo a $180. Hablamos de granos de buena calidad”, dijo. COTRISA Kóbrich recalcó que Cotrisa es una importante institución del Estado que viena a ser un actor relevante en el mercado.
Este año -aseguróactuó estableciendo precios un poco más altos de lo que pagaba la industria y eso generó la indicación oportuna para que los poderes compradores de trigo se adecuaran a esa señal entregada por Cotrisa. “Tenemos dudas si se ha vendido mucho trigo o no. Tengo la impresión de que no, que hay mucho trigo guardado”, aseveró. En cuanto a las importaciones, destacó que Chile desde hace varios años está en un escenario en el que hay que importar un 50% de trigo. En este contexto, un actor relevante del mercado es Argentina. De las proyecciones de siembra, Kóbrich no quiso aventurar cifras. “Es difícil hablar de proyecciones, porque en esta región no sólo depende de los precios. Es probable que se vuelva a sembrar la misma superficie y que por el precio de la avena, este cereal genera mayor interés”, concluyó. La cosecha prácticamente llega a su fin en La Araucanía En precios. El secretario general de la Soto, Andreas Kóbrich, explicó que existe una sensación de buenos y mejores valores que el año pasado. Esto, explicó, empujado por el costo de la divisa.