SEMINARIO REGIONAL “AGROINDUSTRIA AVANZADA”, ORGANIZADO POR CONICYT

Plantean usar inteligencia artificial para potenciar agricultura en Región del Maule

Objetivo. La región busca posicionarse como líder mundial en exportaciones agrícolas, lo que permitirá a Chile competir en los principales mercados como una potencia alimentaria.

TALCA. La agricultura avanzada es una de las estrategias que contempla la Región del Maule, para generar ventajas competitivas a través de la innovación. Conceptos como economía circular e inteligencia artificial, permiten generar lo que se conoce como “Agricultura 4. 0”, lo que se considera un avance tan importante como lo significó el paso de la caza y la recolección a la cultura agrícola, una de las primeras revoluciones que permitieron, hace unos 10 mil años, el desarrollo de la humanidad y sus civilizaciones. Estos temas fueron parte central de la cuarta versión

del seminario Regional de Ciencia y Tecnología: “Agroindustria Avanzada”, organizado por Conicyt a través de su Programa Regional, realizado en Talca. “La perspectiva científica tiene mucho que ofrecer a la discusión acerca del cambio climático. Un ejemplo de esto es la megasequía que vivimos desde el año 2010: estudios realizados en la Universidad de Chile, indican que cerca del 25% de la escasez hídrica actual es atribuible al aumento de la temperatura global. Por lo mismo, contar con evidencia científica resulta clave a la hora de tomar decisiones y

elaborar políticas públicas para enfrentar problemáticas de esta magnitud”, explicó la directora ejecutiva de Conicyt, Aisén Etcheverry. Diversos centros de investigación de excelencia se ubican en la región, generando importantes innovaciones para el área, como el Centro de Estudios en Alimentos Procesados, CEAP, apoyado por el Programa Regional de Conicyt. Al trabajo innovador de este grupo científico se suman el Centro de Investigación y Transferencia en Riego y Agroclimatología, CITRA, de la Universidad de Talca, y el aporte que en esta línea,

realiza la Viña Concha y Toro, entre otros.

AGRICULTURA 4. 0 Giovanna Muñoz, directora Ejecutiva del CEAP, centro que desarrolla el uso de tecnologías con membranas, sostuvo que “es vital la generación de estos seminarios organizados por Conicyt, ya

que se logra concitar a académicos, empresas y científicos extranjeros y nacionales con casos de éxitos aplicables a la realidad local”. Entre los expertos internacionales el seminario contó con Alexander Boto, profesor de economía circular en la Universidad del País Vasco. El experto destacó que “el Maule es una potencia agroeconómica por lo que debe avanzar en materia de economía circular, que logra mayores ingresos y valor agregado al sector, agregando criterios de sostenibilidad como por ejemplo la huella ambiental en los productos, que es muy supervisado en Europa”. El seminario finalizó con una mesa redonda interactiva sobre la potenciación de servicios tecnológicos para el sector alimentario, donde participaron expertos como José Antonia Reyes de ThinkAgro, de la Universidad de Talca; Patricio González de CITRA UTalca; Ariel Arancibia de la Universidad Católica del Maule; Gerard Casaubon, del Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro; y Rolando García, de la empresa

Synergia BIO.