UNIVERSIDAD ti! DE SANTIAGO
Y CHILEALIMENTOS
LIDERAN PLATAFORMA
DE INNOVACIÓN EN ENVASES Y EMBALAJES PARA ALIMENTOS Esta Casa de Estudios lidera la Plataforma de Innovación en Envases y Embalajes para Alimentos, que tiene porobjetivo estructurar un ecosistema abierto y colaborativo a nivel nacional. Este proyecto, financiado CORFO, área de programas tecnológicos estratégicos, pondrá a disposición de la industria agroalimentaria los conocimientos científicos-tecnológicos e infraestructura necesaria para incrementar la diversificación y sofisticación de sus productos, con especial énfasis en la transferencia de tecnologías innovadoras y en la formación de recursos humanos calificados en esta materia. Esta plataforma es parte del proceso de consolidación de la USACH en un área de gran importancia como son los envases y embalajes, elementos que juegan un rol relevante para que los productos lleguen en las mejores condiciones posibles a los mercados de destino. La instancia contribuirá al desarrollo de especialistas en packaging área donde Chile no tiene un programa regular y sistemático de formación de recursos humanos, la que es una demanda muy clara de las empresas. En esta plataforma estratégica también participan el Instituto CREAS, la Pontificia Universidad Católica (PUC), la Universidad de Chile, Universidad de Talca y la UTEM además de más de 30 empresas interesadas, la Asociación Gremial de Industriales de Plástico de Chile, ASIPLA, junto a CHILEALIMENTOS. PLATAFORMA DE INNOVACIÓN EN fiNVtiO V fMfeAUUfiS D€ AUMENTOS