Escolares de Puerto Montt consumirán merluza austral gracias a convenio con los pescadores locales
Escolares de Puerto Montt consumirán merluza austral gracias a convenio con los pescadores locales a Junta Nacional de AuxiL To Escolar y Becas (Junaeb) y el Sindicato de Pescadores Artesanales de Caleta Anahuac presentaron el "Proyecto Merluza". La medida busca integrar este producto en las minutas de los comedores escolares de Puerto Montt.
Para formalizar el acuerdo, la directora nacional de la institución, Camila Rubio, visitó ayer la comuna y suscribió el documento con los representantes sindicales de la pesca. "Esta iniciativa es parte de una estrategia que tenemos como Junaeb, orientada a integrar nuevos alimentos a los comedores escolares, entre ellos productos marinos como pescados y algas, reconocidos ampliamente por sus múltiples beneficios nutricionales", indicó Rubio. La directora agregó: "Al incorporar productos de la pesca artesanal a los comedores escolares, no solo aseguramos alimentos frescos y de calidad. También activamos una cadena de valor local que fortalece economías familiares y aporta a una mayor justicia económica y social". PLAN PILOTO El programa operará durante el primer semestre de 2026. Beneficiará a 400 estudiantes de educación media, distribuidos en tres establecimientos educacionales de la capital regional.
El presidente del Sindicato Caleta Anahuac, Juan García, valoró el inicio de este programa. "Con esto le dimos el vamos a un anhelo que teníamos durante bastantes años de poder llevar nuestra merluza austral a los platos de alimentos de los colegios. Y estamos marcando un hito importante que un producto como el nuestro, de tanta calidad, esté en los colegios", señaló el dirigente. El municipio de Puerto Montt y la Universidad Santo Tomás participan como entidades de respaldo en la formulación de esta iniciativa. COMPRAS LOCALES Los registros de Junaeb indican que las empresas concesionarias del Programa de Alimentación Escolar (PAE) adquirieron insumos a productores locales por 14 mil millones de pesos durante 2024.
Al cierre de 2025, el monto total de las transacciones hacia pequeños emprendedores y economías regionales ascendió a 35 mil millones de pesos a nivel nacional. 03 400 estudiantes serán beneficiados con platos de merluza en sus minutas gestionadas por la Jubaeb en la capital regional.. 400 estudiantes serán beneficiados con platos de merluza en sus minutas gestionadas por la Jubaeb en la capital regional. AUTORIDADES VISITARON AYER ANAHUAC PARA LA FIRMA DEL CONVENIO.