No más verdades a medias: el mercado de la avena necesita transparencia, no excusas
No más verdades a medias: el mercado de la avena necesita transparencia, no excusas En un reciente video publicado por Empresas Empresas Agrotop, se intenta intenta explicar la crisis de rentabilidad en la producción producción de avena responsabilizando responsabilizando casi exclusivamente al mercado mercado internacional.
Se muestran cifras, gráficos gráficos y proyecciones, en un formato profesional que busca posicionar a la empresa como una voz “neutral y técnica”. Pero detrás de esta narrativa, narrativa, lo que hay es una estrategia comunicacional comunicacional para minimizar el rol que ellos mismos los grandes compradores compradores y exportadores han jugado en el colapso de los precios pagados al agricultor. En nombre de Agricultores Agricultores Unidos, queremos aclarar, corregir y evidenciar evidenciar las omisiones claves de ese mensaje. No buscamos subsidios. Buscamos transparencia, transparencia, libre competencia real y condiciones de mercado donde el agricultor agricultor no sea siempre el que pierde. 1.
Precios internacionales: internacionales: ¿ a quién quieren engañar? Agrotop afirmó que en junio de 2025 los precios precios internacionales al agricultor eran los siguientes: siguientes: -Canadá: US$184221/ton -Reino Unido: US$198/ton -Alemania: US$207/ton -Australia: US$237/ton -Chile: US$215/ton Su objetivo era mostrar mostrar que Chile pagaba a los agricultores un precio similar o incluso incluso superior al resto del mundo. Pero los datos reales, actualizados y públicos, muestran otra cosa.
Precios al agricultor de avena junio 2025 (Fuente: https://dir.tridge.com/prices/oat): https://dir.tridge.com/prices/oat): Como puede verse, el único país con cifra comparable comparable directa es Canadá, Canadá, y allí el precio real al agricultor es entre US$210 y US$280, según provincia y calidad. Esto supera claramente los US$215/tonelada pagados pagados en Chile.
En cambio, Reino Unido Unido y Alemania muestran precios mayoristas entre US$230 y US$260, por lo que el precio al productor productor en esos países tras descontar márgenes de acopio y logística sigue siendo probablemente superior al chileno. 2.
Los problemas no son globales, son locales Ninguna “inflación mundial” o “sobreoferta global” puede justificar que un agricultor chileno venda a US$180 por tonelada, tonelada, cuando los precios internacionales están por encima de US$230 o incluso US$260. La verdadera verdadera razón está en la estructura de mercado chilena: concentración de compradores, falta de infraestructura para guardar grano y ausencia ausencia total de herramientas para negociar precio. 3. No queremos subsidios: subsidios: queremos igualdad de condiciones Que no se confundan: no estamos pidiendo ayuda estatal ni precios protegidos. Queremos que nos dejen competir. En Canadá, el gobierno apoya al agricultor con préstamos para construir silos. En EE.UU. existen mecanismos públicos para financiar el almacenamiento. almacenamiento. En Chile, no hay nada. Ni siquiera información información clara sobre los precios de exportación. Agrotop dice “trabajemos “trabajemos juntos”. Bien. Empecemos Empecemos por sincerar la información. información. Por respetar al productor. Por dejar de maquillar cifras para justificar justificar precios de miseria. Chile puede ser una potencia potencia en avena. Pero no lo será mientras la industria industria siga actuando como un oligopsonio y el agricultor agricultor siga vendiendo a pérdida. Fuente de precios al agricultor: Tridge Market Market Directory https://dir.tridge.com/ prices/oat Este enlace permite verificar verificar los precios reales de la avena al agricultor en Canadá, Reino Unido, Alemania y Australia. Todas Todas las cifras citadas en esta columna provienen de allí, contrastadas al 21 de junio de 2025. En el caso de Australia, el precio publicado por Tridge corresponde a avena minorista, es decir, avena procesada y envasada envasada para el consumidor final, con valores entre US$2.520 y US$2.640 por tonelada. Esto implica un salto de valor de más de 10 veces respecto al precio base que se paga al agricultor, y no puede compararse directamente directamente con el precio de origen en Chile. Esta diferencia ilustra la enorme captura captura de valor que ocurre en la cadena cuando el país exporta productos terminados terminados y no solo materias primas. Camilo Guzmán, presidente de Agricultores Unidos. País Precio publicado Tipo de precio Canadá US$210280/ton Precioa1agu1tor(fnT1gate) Reino Unido US$230240/ton Prdomayorista(bu1k) Alemania US$260/ton Predomayorista(bulk) Australia US$2.5202.640 /ton PredominoristaQtailempaquetado). -