Pescadores preparan la tercera edición de la fiesta de la merluza
Pescadores preparan la tercera edición de la fiesta de la merluza El próximo sábado 14 de febrero se realizará en la caleta Puertecito de San Antonio la tercera edición de la Fiesta de la Merluza, donde los asistentes podrán disfrutar de música y de los deliciosos sánguches de pescada con pebre cuchareado.
La actividad organizada por el sindicato de pescadores artesanales Montemar, junto a la Municipalidad de San Antonio, a través de su Departamento de Desarrollo Económico, comenzará a las 11.00 horas en el sector de la lonja pesquera, donde se instalará un toldo donde los mismos pescadores y sus familias prepararán las merluzas fritas que irán directamente a una marraqueta, para ser acompañadas con pebre. El valor de la preparación será 2 mil pesos.
El presidente del sindicato, Cristian Miranda, invitó "a la comunidad de San Antonio, a participar en la tercera edición de la fiesta de la merluza, o la popular pescada, un tributo a tan noble recurso que está al alcance de la mesa del pueblo". El dirigente comentó que "el año pasado participaron más de 2 mil personas, porque vendimos esa cantidad de sánguches. Se está consagrando como una fiesta costumbrista.
Invitamos a degustar un pescado fresco y sin espinas, en un sánguche, no es un sándwich, no somos tan siúticos", aseguró el presidente del sindicato. 14 de febrero, en Puertecito, se realizará la fiesta de la merluza en San Antonio.. 14 de febrero, en Puertecito, se realizará la fiesta de la merluza en San Antonio. SERÁ LA TERCERA EDICIÓN DEL EVENTO.