Autor: PATRICIA VILDÓSOLA ERRÁZURIZ
“No solo vendemos fruta, vendemos salud”
“No solo vendemos fruta, vendemos salud” frutícola está viviendo complejidades desde distintos ámbitos. Tenemos que recordar que primero nos golpearon los aranceles de Estados Unidos, en 2025. Tenemos, además, que una herramienta que nos demoramos más de 20 años en sacar adelante, como el system appro2 CAMPO ach, se ha complicado. Tenemos un cambio de gobierno que genera miradas distintas hacia el presente y el futuro. eso podemos agregarle lo que ha sucedido con las cerezas en las dos últimas temporadas.
La guinda de la torta ha sido, desde marzo, en conflicto en Medio Oriente, que de parecer local se ha transformado en afectaciones globales y que nos está golpeando directo por elalza delos combustibles y de manera indirecta, con los tilizantes.
Aun así, a pesar de todos estos factores, nuestra mirada es positiva. quela dela fruta es una industria madura, que sabrá sortear dificultades y salir adelante”, fer Creemos comenta Víctor Catán, presidente de Fedefruta, el gremio que agrupa a los productores fruticolas del paí: ese camino es clave que el sector recupere competitividad, pero que para hacer66 Catán reconoce que en s indudable que el S LUNES 4 DE MAYO DE 2026 tor A actual”, enfatiza. lo urgen algunos cambios. “Se requiere seguridad: seguridad fitosanitaria, seguridad para combatir cuencia, seguridad hídrica, no solamente el tema de disponer de los recursos, sino de la calidad.
También modernización de políticas públila delincas, entre ellas Código Laboral que data 1985, que poco o nada conversa con la realidad ¿ Qué proponen ustemente, unos 10 años, cuando des para avanzar, por ejemplo, en el tema del combate a la delincuencia especialmente en el ámbito rural? Nosotros ya hemos hecho algunos pilotos con fiscales de dedicación exclusiva o de unidad de foco que se llaman. Lo partimos hace, aproximadame tocó dar el puntapié inicial. Entonces, sería buena idea volver a retomarlo. Poder agrupar todas las lación existente, porque todos estos delitos se agrupan bajo una categoría que se lama robo en lugar no habitado. ¿Y en qué terminan? En una denuncia archivada después de algunos meses. Neces milar a la del robo de madera, donde podamos, por ejem¿ mos “anzar en una ley s plo, perseguir la asociación ilícita.
Y en la que finalmente existan sanciones. ¿Cómo se recupera la :ompetitividad de nuestras agroexportaciones en un entorno donde cada vez hay tanto, si queremos ir a competir a un supermercado, en Efectivamente, hoy en día no estamos solos. Estamos muy acompañados en el hemisferio sur. Tenemos un vecino hoy que es muy potente, que se llama Perú y que nadie lo puede desconocer. Por lo cualquier lugar, tenemos que llegar con lo que realmente engrandece la marca Chile. En esto concordamos plenamente con Asoex y con ProChile. Tenemos que ir juntos, dela mando, como industria y fortalecer la marca Chile ¿ Eso qué significa? Un poco replicar el modelo que ha hecho Nueva Zelandia en los kiwi. Pero también entender que nosotros no solo vendemos fruta. Vendemos salud, sobre todo a mercados del hemisferio norcausas que tienen relación con delitos en el sector rural, a nivel provincial, regional. Eso hay que conversarlo, diseñarlo e implementarlo. Es una de las alternativas para mejorar la las capacidades del sector público, principalmente de la fiscalía y de los juzgados.
Porque vemos que son los mismos, las bandas se repiten, van recorriendo la región de un lado al otro en robo de infraestructura de riego, eléctrica, insumos y finalmente de fruta, ya sea fresca o seca. Está provocando un daño muy grande.
También necesitamos perfeccionar la legismayor competencia? que tienen responsabilidad en la materia, como Aduanas, los ministerios de Seguridad Pública, del Interior y probablemente el Ministerio de Defensa. te, donde hay problemas comola obesidad, pero tambi ayudamos a potenciar el desarrollo cognitivo de los niños, de los infantes, de todos. Nosotros empujar a otros organismos diendo frutas, vendemos un producto que te hace bien. Desde todo punto de vista y, además, es rico. ¿Cómo la “permisología” ha impactado el crecimiento del sector? Así es. Por ejemplo, en el tema hídrico los retrasos que implica para cosas tan sencillas como cambios de punto de captación.
Todo esto lo que hace es retardar la inversión o complicar los planes de inversión, diendo competitividad. lo que lleva airper¿ Han conversado el tema con las nuevas autoridades? Con ellas ya hemos trazado una hoja de ruta que tenemos que trabajar en profundidad y ver qué es lo quese puede hacer en conjunto entreel Ejecutivo, el mundo privado y el Legislativo. ¿Qué des en el último tiempo? avances ven ustePor ejemplo, con el tema fitosanitario ya hay un proye to de ley que se aprobó hace unas semanas en el Senado, que considera como delito, y no solo como una falta como ocurría, el ingreso de productos que ponen en riesgo el patrimonio fito y zoosanitario. Aquí también hay que no estamos ven¿ Por qué Defensa? Porque se está lesionando la defensa de Chile. Por eso soy un convencido de que debiera estar presente en el tema del ingreso y el contrabando de productos que ocurre por pasos ilegales.
Ahí se requiere una presencia fuerte, que ayude a prevenir este tipo de acciones y que apoye lo que ya se viene haciendo con Carabineros y el SAG. ¿Qué pasa con los migrantes, considerando que el sector frutícola tiene una devianos que vienen a trabajar mas como viviendas o salud. Aquí nosotros tenemos algunas sugerencias, como por chas, puesto que sin ellos hoy se harían imposible las labores agrícolas.
Creo quelas puertas están abiertas nira trabajar, pero de manera temporal y por supuesto, cumpliendo todos los aspectos legales. para quien quiera veY digo de manera temporal para que no haya afectaciones a los conciudadanos chilenos, por ejemplo, en tetemporalmente en las cosefacilidad a los ciudadanos boliejemplo, laexistencia de un. guro de salud.
Otro tema es que quienes vengan puedan retirar sus fondos previsionales después de una cantidad de años establecida, cuatro o cinconocer lo que está ocurriendo en este “Es una novedad absoluta”, comenta Catán respecto de la Fruittrade 2026.
Se refiere a que por primera vez el máximo evento de la industria hortofrutícola nacional se realizará, nes de El Mercurio y con Revista del Campo como socio Los asistentes al evento tendrán la oportunidad de conocer de primera mano las tecnologías e innovaciones, a través del trade show el 29 y 30 de septiembre, en los jardide la industria -con 85 stands que mostrarán desde sistemas financieros, hasta equipamiento, maquinaria y logística, entre otros-, así como participar de la Convención Nacional Frutícola -con salones de cerezas, uva de mesa, cítricos y paltos, frutos secos, arándanos y mercados, entre otrosen donde se analizarán temas como las tendencias de mercado, las nuevas variedades, tecnologías y oportunidades comerciales con la mirada puesta en el futuro del rubro, La Fruittrade es mucho más que un evento, es una oportunidad para todo el sector y para el país, porque es una potenten herramienta, una vitrina para mostrarse y para ámbito. Aquí convergen el mundo gremial, el académico y todos los integrantes de la cadena. Por eso la apuesta es crecer y que Cada vez venga más gente de regiones y de Otras zonas de América Latina”, comenta. Enfatiza que este “es un espacio para que los distintos actores puedan conversar entre sí, generando vínculos y contactos claves. Para que quienes tienen información, la puedan entregar y para que quienes requieren información, la puedan obtener. Y finalmente, para aquellos que quieran mostrar, o dar a conocer sus productos, su tecnología, lo puedan realizar.
Este es el espacio para que la fruticultura diseñe su hoja de ruta enfatiza. para el futuro, para nuestros hijos”, Destaca que “hacerlo en los jardines de El Mercurio no es solo un lugar con facilidad de acceso y los espacios necesarios para recibir atodos los que quieran ser parte de esto, sino que también un lugar donde la naturaleza nos acompaña y, además, no nos olvidemos de que la Revista del Campo y El Mercurio son parte de la historia del agro en Chile”. manda laboral que en buena parte es satisfecha por ellos? Aquí tenemos que insistir con potenciar aún más el uso dela visa Mercosur para darles partes de él debiera quedar para mejorar la operación propia del SAG.
Una segunda acción es externalizar algunas labores quetieneen las plantas, puertos, aeropuertos, en donde el Servicio sigue siendo el garante, que supervise la inspección, pero esta la realice una oficina externa. sibilidades de colaborar sobre todo con instituciones como el SAG, en la parte operativa. de servicios que hace el SAG, que son pagadas por el mundo privado, pero parte importante de esos fondos no queda enla institución, sino que van al erario público.
Nosotros creemos que ese excedente o co, porque esas plata de ello: El SAG debe cumplir cada vez más labores, pero con un presupuesto acotado. ¿El sector privado está dispuesto a colaborar y cómo podrían hacerlo? Hoy existen prestaciones Creemos que tenemos poEste es el espacio para que la fruticultura diseñe su hoja de ruta para el futuro”, dice respecto a la Fruittrade. FRUITTRADE 2026: EL MUNDO FRUTÍCOLA SE CONGREGARAÁ EN LOS JARDINES DE EL MERCURIO Autor: PATRICIA VILDÓSOLA ERRÁZURIZ.
El presidente de Fedefruta destaca, además, las novedades que traerá la Fruittrade, el principal evento de la industria hortofrutícola del país, que se realizará por primera vez en los jardines de El Mercurio y con Revista del Campo como socio, e insiste en que “es el espacio para que la fruticultura diseñe su hoja de ruta”. VÍCTOR CATÁN Y LOS DESAFÍOS DEL SECTOR FRUTÍCOLA: Este es el espacio para que la fruticultura diseñe su hoja de ruta para el futuro”, dice respecto a la Fruittrade. Victor Catán, presidente de Fedefruta, hace propuestas para recuperar competitividad. “No solo vendemos fruta, vendemos salud” Autor: PATRICIA VILDÓSOLA ERRÁZURIZ. Victor Catán, presidente de Fedefruta, hace propuestas para recuperar competitividad.
