La Costa: investigan intoxicación de trabajadores que consumieron alimentos en mal estado
La Costa: investigan intoxicación de trabajadores que consumieron alimentos en mal estado n total de doce trabajadores sufrieron vómitos y diarrea después u de ingerir un alimento en establecimientos de la comuna de San Juan de la Costa, en la provincia de Osorno. La información fue confirmada por la Secretaría Regional Ministerial de Salud, cuyo personal especializado está llevando adelante una investigación sobre las causas que llevaron a esta intoxicación alimentaria. De acuerdo con los primeros indicios, los afectados habrían consumido pescado en mal estado en dos restaurantes del litoral de San Juan de la Costa.
El jefe provincial de la Seremi de Salud, Claudio Millaguín, expresó que los involucrados habrían comido sierra congelada en dos locales de gastronomía, como parte de su colación; y unas horas más tarde, comenzaron a mostrar los primeros síntomas de intoxicación, con vómitos y diarrea. Las personas acudieron a diversos centros de salud de la provincia de Osorno, donde se atribuyó el cuadro a una intoxicación alimentaria masiva. La Seremi de Salud, tras ser notificada de este episodio, comenzó una investigación sobre el incidente reportado. Una de las posibles sanciones sería la suspensión de actividades en los dos establecimientos gastronómicos, mientras los 12 afectados se recuperan de los efectos de la intoxicación alimentaria. La autoridad de salud de Osorno no reveló los nombres de los dos locales donde ocurrió el consumo de pescado descompuesto. 03. SANIDAD. Hay 12 personas afectadas, según los datos de la Seremi de Salud. LOS AFECTADOS COMIERON PESCADO EN DOS LOCALES DE LA COSTA.