Invitan a conocer las propiedades únicas y valiosas del maqui
Invitan a conocer las propiedades únicas y valiosas del maqui ifundir prácticas susD tentables que fortalezcan la producción y el manejo de este fruto endémico en la zona sur del país, fue el objetivo del Taller de Poda y Cosecha semi mecanizada de maqui, efectuado en la comuna de Máfil durante el verano.
La instancia, que reunió a 36 asistentes entre productores, investigadores y representantes de la agroindustria, se enmarcó en la iniciativa de "Tecnologías modernas de manejo en pre y postcosecha en huertos de maqui para optimizar el volumen y la calidad de la fruta acorde a los requerimientos de la agroindustria" respaldada por FIA.
CONFERENCIA En la ocasión, la doctora Pamela Artacho, directora del proyecto, presentó la charla "Fisiología y poda de huertos de maqui en la zona sur de Chile", mientras que la Ingeniera Agrónoma Paulina Fernández, asistente de investigación, expuso sobre "Prácticas sustentables de recolección silvestre y exigencias de la agroindustria". "Estas actividades de difusión son importantes porque nos permite cumplir el objetivo de ser un proyecto de interés público, que toda la información que generemos en torno al manejo del maqui sea de acceso público", indicó la doctora Artacho. El taller contó con el apoyo del equipo del CIC Los Ríos, integrado por su gerente Marcelo Vera junto a Paola Salazar y Marco Salinas, quienes facilitaron el espacio y recursos para la actividad.
Además, la jornada incluyó una visita al huerto demostrativo establecido en convenio con el Vivero PlanGen, donde la Ingeniera Forestal, Neri Carrasco, y el productor local Vicente González, compartieron su visión sobre la agroindustria y la producción regional de maqui.
Según explicaron en un comunicado desde la UACh, este taller reafirmó "el compromiso de la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la UACh con la innovación agrícola, la sustentabilidad y el fortalecimiento de la agroindustria del maqui, consolidando su rol como referente en la formación y transferencia de conocimiento para el desarrollo rural y productivo del sur de Chile". 03 Apuywio ger GIA Tecnología manejo en hue ) SU para optimizar Universidad Austral de Chile ernas de le maqui del Tecnologias modernas de manejo on huertos de ma sur de Chile POR QUÉ ESTUDIAR MAQUI? atwxstante: tanto sariks) DÁMHAR ÁTIVE DE VEIS VANUITSS COIN MARGIE PIGER AMTHIRIUANTE 28.200 MAQUI 19.200 MORA 14.097 SAUCO 0.090 ARANDANO ROJO 7.957 GROSELLA 4.000 AHANDANO 4.000 ACAI 3.920 GOJI 1.057 UVA ROJA. ACTIVIDAD. En Máfil realizaron un taller especial de poda y cosecha. PRENSA UACH PRENSA UACH EL MAQUI TIENE UNO DE LOS MAYORES PODERES ANTIOXIDANTES ENTRE LOS BERRIES. ESA ES UNA RAZÓN PARA SU POTENCIAR SU CULTIVO. PRENSA UACH PRENSA UACH