¿SIENTE CANSANCIO E IRRITABILIDAD? PUEDE SER 'FATIGA POR AZÚCAR'
¿ SIENTE CANSANCIO E IRRITABILIDAD? PUEDE SER 'FATIGA POR AZÚCAR' Para evitar los altibajos de la glucosa sanguínea se recomienda ingerir los carbohidratos 20 minutos después de comenzar a comer.
Foto: Freepik. 11 1/2 1 2 10 3 9 4 8 5 7 6 ¿ SIENTE CANSANCIO E IRRITABILIDAD? PUEDE SER 'FATIGA POR AZÚCAR' L EFE Reportajes Pablo Gutman principales especialistas en restricción de carbohidratos en su país e integra activamente este enfoque dietético os hidratos de carbono, también conocidos en los tratamientos de dicha enfermedad, con el objetivo como carbohidratos o glúcidos, son, junto de mejorar la calidad de vida de sus pacientes. con las grasas y las proteínas, uno de los tres Este facultativo advierte, que además de favorecer la nutrientes esenciales que el cuerpo humano FPA, el consumo desordenado y excesivo de carbohidranecesita en grandes cantidades para poder tos puede elevar el riesgo de demencia y contribuir a la estar sano y funcionar, aportando la energía necesaria pérdida de densidad ósea, y desencadenar un 'efecto dopara el metabolismo, los músculos y el cerebro. minó metabólico', o una secuencia lineal de disfunciones Los carbohidratos, que se clasifican en simples (azúcaorgánicas en nuestro organismo, afectando a las arterias, nervios y órganos.
Señala que la fatiga por azúcar también afecta a la betamente estas funciones y contribuyen a la buena salud lleza, ya que la hiperglucemia (nivel excesivamente alto de los tejidos si el cuerpo los recibe en su justa media. de azúcar, es decir glucosa, en la sangre) es una de las principales causas de los signos que presagian el envejecimiento como el amarillamiento de la piel, la flacidez, las Pero si los consumimos en demasía o de manera desordenada, estos macronutientes presentes en cereales, frutas, verduras legumbres, lácteos y alimentos dulces arrugas, la pérdida de cabello y la reducción de masa ósea. pueden tener efectos perjudiciales, a corto y largo plazo, Además, "si los picos de glucosa en la sangre se repiten, según los especialistas. ¿Le invade el sueño después de haber comido? ¿ Pierde generarán en los vasos sanguíneos un estrés oxidativo (desequilibrio metabólico que daña las estructuras la concentración con facilidad o se siente irritable sin celulares), el cual a su vez fomenta que todo el cuerpo motivo? Podría estar sufriendo lo que el doctor Satoru envejezca", añade.
Yamada denomina "fatiga por azúcar" (FPA). LOS PERJUDICIALES ALTIBAJOS DE LA GLUCOSA La FPA es un problema causado por los picos y caídas La FPA tambien se manifiesta en aquellos "corredores bruscas de la glucosa (azúcar) en nuestra sangre debido al que toman bebidas isotónicas con alto contenido en carconsumo excesivo de carbohidratos, presentes incluso en bohidratos antes de una carrera de larga distancia o una alimentos que parecen saludables, y que, si lo ignoramos, maratón se arriesgan a sufrir hipoglucemia.
Y lo mismo aumenta el riesgo de favorecer el envejecimiento premaocurre si consumen plátanos", explica este eminente turo y padecer diabetes, arteriosclerosis o hipertensión, diabetólogo japonés. "Si se produce una hiperglucemia antes de hacer ejercicontinúa NUESTRA SOMNOLENCIA, DESCONCENTRACIÓN E IRRITABILIDAD PUEDEN DEBERSE A LAS SUBIDAS Y CAÍDAS BRUSCAS DE LA GLUCOSA EN LA SANGRE A RAÍZ DEL CONSUMO EXCESIVO DE CARBOHIDRATOS, SEGÚN ADVIERTE UN INVESTIGADOR JAPONÉS, QUE PROPONE UN SENCILLO MÉTODO PARA SOLUCIONAR ESTE PROBLEMA, DENOMINADO ESTRATEGIA CARBOLAST. Perder la concentración con facilidad o sentirse irritable sin motivo son otros síntomas de la fatiga por azúcar. Foto: Andrea Piacquadio/Pexels. según advierte este médico. Satoru Yamada es médico y doctor en medicina en Jacio, debido al consumo de bebidas y alimentos ricos en pón, subdirector del Hospital de Investigación Kitasato.
Como médico especializado en diabetes, es uno de los HIPERGLUCEMIA POSTPRANDIAL, ENEMIGA DEL RENDIMIENTO res) y complejos (almidón y fibra), son esenciales para el rendimiento físico y mental humano, y cumplen correc. - - - - - ¿ SIENTE CANSANCIO E IRRITABILIDAD? PUEDE SER 'FATIGA POR AZÚCAR' carbohidratos, después habrá una caída brusca de los cuando notan que han ganado peso en la zona del abdoniveles de glucosa en la sangre y se sufrirá FPA, por lo men aunque no sufran obesidad, y seguramente ya han que, en vez de aumentar la resistencia física, disminuirá acudido años antes al hospital a raíz de una enfermedad el rendimiento", puntualiza. relacionada con el estilo de vida.
Añade que "después de una comida, todo el mundo expe"En cuanto a las mujeres, es posible que estén sufriendo rimenta cierto aumento en los niveles de glucosa", pero, fatiga por azúcar cuando, a pesar de que reducen las "si esa subida es demasiado pronunciada, entonces se calorías que consumen a diario por motivos de estética, denomina 'hiperglucemia postprandial', según explica. notan que su figura apenas cambia", precisa este facultaAlgunos hábitos o prácticas considerados saludables, tivo, que calcula que "una de cada dos personas adultas pero que sin embargo provocan 'hiperglucemia postpodría padecer FPA". prandial', son: comer fruta en el desayuno o "algo dulce" Sin embargo, también ofrece una buena noticia: se puede por la mañana; comer en exceso productos hechos de alcanzar un mejor estado de salud contronlado la glucosa harina de arroz o trigo sarraceno, o de harina integral; sanguínea sin experimentar el estrés que implica seguir comer yogures bajos en grasa, pero ricos en azúcares o una dieta estricta, e incluso es posible disfrutar de la añadiéndoles frutas, según apunta. comida rápida y los postres, siempre que se sepa cómo Por otra parte, hay que tener presente que, aunque sea consumirlos de manera adecuada. orgánico o sin aditivos, un zumo de naranja cien por cien natural contiene una gran cantidad de fructosa (azúcar de la fruta), según este experto. PROBLEMA DE LA MEDIANA EDAD, EN MUJERES Y HOMBRES Satoru Yamada, médico y doctor en medicina en Japón, es un reconocido especialista en diabetes y restricción de carbohidratos. Foto: Grupo Planeta. ¿Le invade el sueño después de comer? Podría estar sufriendo la denominada "fatiga por azúcar" o FPA. Foto: Leeloo The First/Pexels.
Una de las herramientas de estilo de vida, diseñada por Yamada para mantener la glucosa bajo control, es la denominada Estrategia CarboLast, una forma de comer mantener la energía estable y reducir la fatiga por azúcar que recomienda ingerir los carbohidratos al final de la en el día a día.
Yamada explica que el cansancio asociado a los altibajos comida con el fin de evitar las subidas bruscas del azúcar 1Empieza tu comida con verduras o proteínas. "Tomar de glucosa comienza en los hombres de mediana edad en la sangre. "El principio de esta estrategia es sencillo: cuando emantes del arroz o la pasta prepara al organismo para regupezamos comiendo verduras, proteínas o grasas, nuestro lar mejor la glucosa" de acuerdo con este médico japonés. cuerpo libera unas hormonas intestinales llamadas incre2Reserva los carbohidratos para el final.
Yamada recotinas GLP-1 y GIP, que ralentizan la absorción del azúcar mienda "tomar el pan, el arroz o el postre cuando hayan y ayudan a mantener estables los niveles de glucosa", pasado unos veinte minutos desde el inicio de la comida". explica Yamada en entrevista con EFE. 3Come despacio. "Dar tiempo al cuerpo para que Por eso, este método recomienda "esperar unos veinte reaccione ante los alimentos es fundamental para que minutos desde el primer bocado antes de tomar arroz, pan las hormonas que controlan la glucosa actúen correctau otros alimentos ricos en carbohidratos.
De esta manera, mente", enfatiza. se evitan los picos y descensos bruscos de azúcar en sangre que provocan somnolencia o cansancio tras las comidas", enfatiza. "Aplicar la estrategia CarboLast no requiere grandes tema nervioso parasimpático (rama del sistema nervioso cambios; solo prestar atención al orden y al ritmo de las comidas", señala Yamada, que a continuación sugiere condiciones de descanso o recuperación), también activa poner en práctica tres gestos simples que ayudan a las incretinas GLP-1 y GIP, que suprimen el aumento de los niveles de glucosa en sangre" EL PODER EQUILIBRADOR DEL RELAX Por otra parte, "cuando estamos relajados, nuestro sisautónomo que regula diversas funciones corporales en En ese sentido, "podemos considerar que estar relajado es también una forma de prevenir la fatiga por azúcar", concluye. ® LOS CARBOHIDRATOS, AL FINAL DE LA COMIDA un plato de ensalada, pescado o 'tofu' (requesón de soja). - - -