Odepa e INIA trabajan en Catálogo de Variedades de Trigo 2026
Odepa e INIA trabajan en Catálogo de Variedades de Trigo 2026 la Red de Información de Variedades y Calidad de Trigo, instancia coordinada por Odepa e INIA en el marco de la Comisión Nacional del Trigo.
En el encuentro INIA presentóla metodología de levantamiento de muestras de grano para elaborar el primer Catálogo Nacional de Variedades y Calidad de Trigo 2026, iniciativa que forma parte del Bien Público comprometido en la Hoja de Ruta de Agricultura de Contrato para el trigo harinero, consensuada entre el sector público y privado durante 2025. La sesión contó con una amplia y activa participación de representantes de los gremios de productores asociados al CAS, Agrícola Central y Agricultores Unidos, así como de los gremios Molineros del Centro y del Sur. Durante la reunión se abordaron y respondieron las principales inquietudes planteadas por el sector privado y se comprometieron nuevos encuentros de la Red para evaluar el avance de la iniciativa. Se proyecta que los primeros resultados sean presentados a la cadena de trigo, harina y pan en junio de 2026.. Se realizó una nueva sesión de