ESTADOS UNIDOS AVANZA EN PLAN PARA ELIMINAR EL USO EN ALIMENTOS DE COLORANTES SINTÉTICOS DERIVADOS DEL PETRÓLEO
ESTADOS UNIDOS AVANZA EN PLAN PARA ELIMINAR EL USO EN ALIMENTOS DE COLORANTES SINTÉTICOS DERIVADOS DEL PETRÓLEO ESTADOS UNIDOS AVANZA EN PLAN PARA decerezas, macedonias de fru--científico internacional de ex dialdela Salud (OMS), noseha ta y marrasquino. pertos administrado conjunta pronunciado respecto a posiELIMINAR EL USO EN ALIMENTOS DE COLORANTES Por otro lado, el Amarillo mente pora Organización de bles prohibiciones deestosadiSINTÉTICOS DERIVADOS DEL PETROLEO crepúsculo y la Tartrazina de lasNaciones Unidas paralaAli--tivosanivel mundial, ya quetoben ser indicados con rotula-mentación y la Agricultura dos tienen una ingesta diaria ción destacada dentro dellista-(FAO) yla Organización Mun admisible calculada.
CS partir de2027, Estados mantienen en uso la mayoría lación estadounidense apun do de ingredientes en Chile, ya A Unidos comenzará a de los que serán prohibidos taa suorigen petroquímico y quel primero provoca reacimplementar un plan cuando empiece a se impleal principio de precaución, ciones de intolerancia en perpara eliminar progresivamen mentela medida. especialmente cuando se tra sonassensibles y el segundo se te el uso de colorantes sintétiLa Ingeniera en Alimentos tade proteger a grupos vulne--asocia a reacciones alérgicas e cos derivados del petróleo en Claudia Henríquez, encarga rables como los niños". hiperactividad en niños. alimentos.
Esta iniciativa del da de Asuntos Regulatorios El Reglamento Sanitario de Por otro lado, el plan que Departamento de Salud y Ser dela Dirección de Asistencia los Alimentos de nuestro país implementará Estados Univicios Humanos de los Esta-Técnica (DINTA) del Instituto muestra que casi todos los co dospodríaafectarla exportados Unidos (HHS), junto a la de Nutrición y Tecnología de lorantesen cuestiónestán per ción de alimentos hacia ese Administración de Alimentos los Alimentos (INTA) de la mitidos parausoenalimentos, país, ya quelos productos eny Medicamentos (FDA), busca Universidad de Chile, explicó salvo Naranja B y Citrus Red viados no pueden tener los reemplazar los aditivos por que "si bien estos colorantes No. 2, queestán prohibidos. colorantes señalados. opciones naturales. han sido considerados seguAdemás, existen restriccioHasta ahora, el JECFA (Joint Mientras EE.UU. toma ros en las concentraciones nes para el rojo 40, que solo FAO/WHO Expert Committee aquellas medidas, en Chilese aprobadas, el foco delaregu puede ser usado en conservas on Food Additives), comité aquellas medidas, en Chilese aprobadas, el foco delaregu puede ser usado en conservas on Food Additives), comité. - - -