El cultivo del chorito se trasladarla desde Chiloé a Magallanes en 2040
[TENDENCIAS] El cultivo del chorito se trasladarla desde Chiloé a Magallanes en 2040 El alza en las temperaturas terrestres y marítimas haría que este molusco, del / que Chile es su principal exportador del mundo, lleve su cultivo a un lugar diferente del que se ha realizado siempre.
Camila InfantaS. 42 7 IHLITTTSSTOCK El El cambio climático es una realidad y sus estragos son conocidos: conocidos: alzas en las temperaturas temperaturas de la tierra y el mar, alteraciones en las precipitaciones precipitaciones y escasez de agua. entre muchas otras consecuencias. Sin embargo, embargo, algo menos sabido es el efecto que puede tener en los seres vivos, específicainente específicainente en quienes deben deben adaptarse a la nueva naturaleza que los rodea. Ese es el caso del chorito, un molusco que abunda en la costa chilena y que deberá modificar su zona de cultivo en los próximos 20 años. Esa es la tesis que está investigando el biólogo marino y candidato a doctor doctor en ciencias, y doctorante doctorante del Data Observatory. Observatory. Felipe Torres, quien contextualiza que chile es el principal exportador del mundo del chorito, con 400 mii toneladas cada cada año, y el segundo productor productor de este molusco después de China. “Es una especie nativa ubicada en la costa de Chile Chile desde Arauco hasta el extremo sur del país, incluso incluso parte del sur de Argentina. Argentina. Sin embargo, la acuicultura se hace solo en un lugar, en la Región de Los Lagos, específicamente específicamente en el mar interior de Chiloé, ahí se concentra concentra el lOO%del cultivo. En el resto del país hay choritos, choritos, pero son natursles, allí la producción industrial industrial es completamente predecible”. explica Torres. Torres.
El especialista adelanta que gran parte de su investigación investigación tiene que ver con los efectos que el cambio cambio climático podría tener mli toneladas de chorl» tos se cultivaron en el país durante el 2022.30% de la produccIón acuícola acuícola detodo el país representa representa el chorito. en este molusco. Y es que si bien hay animales que desaparecen cuando las condiciones de su hábitat cambian, otros se adaptan y tienden a trasladarse a lugares más fríos, es decir. a los poicss. Yo estoy postulando que eso va a ocurrir y está ocurriendo con los choritos choritos del inundo.
Me concentro concentro en seis especies y el cambio que tendrán en su distribución en un futuro a corto plazo, es decir, no más allá del 2040 ó 2050 los lugares donde hacemos hacemos el cultivo haya que correrlos”, dice Torres. ¿Dónde? La Región de Magallanes.
Magallanes. ¿MUEVE LA INDUSTRIA? Los animales se han tenido tenido que adaptar y una forma forma de hacerlo es cambiar su distribución, si antes estaban más cerca del Ecuador, ahora se alejan de esas temperaturas más altas y se mueven hacia los polos. Otros tantos animales animales se vais hacia aguas más profundas, siguiendo a las temperaturas a las que estaban acostumbrados. acostumbrados.
Eso es lo que podría ocurrir con el chorito. por lo que, según cuenta Torres, Torres, ya existen ci lotos en la región de Magallanes, Magallanes, cerca de Punta Arenas, Arenas, y eso ya es un problema problema social,. muchoadesush muchoadesush.. no los quieren ahí. “Hay un impacto turístico, turístico, con las balsas balsas de cultivo, y una creencia. aprendida de la industria industria del salmón, que se podría contaminar el agua. principal-\ mente con los alimentos. Sin embargo, con el chorito chorito eso no pasa, porque él se alimenta de lo que el mar ya tiene, por lo que incluso podría contribuir a que se limpie”, cuenta Torres. Sin embargo, el biólogo marino apunta al cambio que tendrá que ocurrir en la zona para que el cultivo se pueda trasladar. “Piensa que actualmente actualmente unas 16 mil penonas penonas trabajan y viven de esto esto en la zona de Chiloé. Entonces eso también es un problema.
Va a tener que haber una adaptación importante y como sabemos sabemos que es algo que va a ocurrir, tenemos tiempo para crear la mejor transición transición (. ) Lo que yo estoy haciendo es prever esos problemas antes que ocurran, ocurran, porque es una industria industria nsuy importante para el país”. dice.
Y agrega: “Lo más realista realista es que el cambio cliLos seres humanos pueden abrigarse y desabrigarse, pero los animales noy por eso se mueVen 11141 it [ t». l. 1 r1.111I. istá ocurriendo, está inspactando inspactando y por eso es mejor preveerlo. O sea ya lo vemos, vemos, hace una sensana había había calor en Santiago y ahora lluvia. Los seres humanos humanos pueden abrigarse y desabrigarse, pero los animales animales no pueden hacer eso y por eso se mueven.
Tenemos que tomar las medidas necesarias antes Felipe Torres, de que sea demasiado tarblóloge tarblóloge marino de”. sobr. este tema1 ¿ qué se podría hac. r para mitIgar los efectos? -Lo que recomendaría es utilizar sabiamente lo que tenemos, tenemos un país muy rico en tensas marinos, marinos, tenemos que usarlo sabiamente. Hay mucho desecho del cultivo de choritos. creo que se podrían podrían usar, por ejemplo las conchas. Con ellas se puede puede hacer cemento, material material de construcción, instrumentos instrumentos biomédico, como como prótesis y esas cosas. Mi recomendación al final es potenciar una economuía economuía circular, que en vez de utilizar muchos desechos, que vuelvan a la cadena de producción y generar una ganancia con eso. O -Si tuvieras que darle tus recomendaciones al Estado El cultivo del chorito se trasladarla desde Chiloé a Magallanes en 2040.