Conoce los alimentos que aportan las mejores vitaminas para este invierno
Conoce los alimentos que aportan las mejores vitaminas para este invierno ayudan a metabolizar mejor la energia de los alimentos. Frutos secos y semillas (nuez, linaza, chia): Buena fuente de vitamina E y selenio, antioxidantes que protegen las células del daño y favorecen una piel saludable. Zanahoria, zapallo y camote: Aportan vitamina A (betacarotenos) y fibra, fortalecen la salud visual y ayudan a regular el tránsito intestinal. Legumbres (lentejas, porotos, garbanzos): Ricas en vitaminas del complejo B, fundamentales para producir energía y reforzar el sistema inmune. También aportan fibra, hierro y proteína vegetal. Durante el invierno, una buena alimentación se vuelve fundamental. Las bajas temperaturas, junto con el alza de enfermedades respiratorias, exigen un refuerzo nutricional que ayude al cuerpo a mantenerse fuerte, activo y con energía. Según cifras del Ministerio de Salud, las consultas por infecciones respiratorias aumentaron un 187% entre enero y mayo de este año, siendo mayo el mes mas critico. Y aunque ese fue el peak, el invierno aún no termina: cada semana trae un clima distinto, y estos cambios bruscos de temperatura siguen siendo un factor que puede gatillar nuevos resfrios.
Ante este escenario, expertos comparten una guía simple y práctica con los alimentos que entregan las vitaminas esenciales para enfrentar esta temporada. "Una buena alimentación no solo te ayuda a sentirte con más ánimo, también de estación es más económinerales como ácido fólimico y sabroso. "Mientras co, además de antioxidanmás colores tenga tu plates que protegen las células. to, más nutrientes estarás Ayudan a mantener la piel, sumando.
Lo ideal es conla vista y los huesos sanos. sumir al menos cinco porHuevos: Aportan vitamina ciones al dia: tres verduras D y B12, esenciales para el fortalece el sistema inmuy dos frutas de diferentes sistema nervioso, la energía ne, cuida la piel y mejora la salud en general.
Hay muchos alimentos que están al alcance y que pueden marcar la diferencia en cómo vivimos el invierno", explica Evelyn Figueroa, nutricionista y Jefa de Planificación Operacional en Aramark Chile. colores", agregó Figueroa. y el buen funcionamiento cerebral.
Pescados grasos como salmón, jurel o atún: Contienen vitamina D y omega-3, que fortalecen los huesos, combaten la inflaCitricos (naranja, mandamación, entregan benerina, limón]: Altos en vificios en salud cardiovastamina C, que fortalece el cular y ayudan a prevenir sistema inmune y mejora la estados de ánimo bajos. absorción del hierro. IdeaLácteos (leche, yogur, queSopas, guisos y cremas de verduras son una excelente forma de incorporar les para prevenir resfrios. so fresco): Ricos en calcio, estas vitaminas. Además, elegir frutas y verduras Espinaca, acelga y brócoli: vitamina D y B2, que manRicos en vitamina A, C, K y tienen huesos fuertes y LOS ALIADOS DEL INVIERNO: ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS CLAVE. LOS ALIADOS DEL INVIERNO: ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS CLAVE