Autor: Jorge Guzmán B. prensa@latribuna.cl

Chilecarne y Ministerio de Agricultura definen hoja de ruta para fortalecer exportación de carne
Chilecarne y Ministerio de Agricultura definen hoja de ruta para fortalecer exportación de carne U narelevanteinstancia de diálogo entre la directiva de la Asociación de Exportadores de Carnes (ChileCarne) y el ministro de Agricultura, Jaime Campos. El encuentro tuvo como propósito fundamental abordar los principales desafíos que enfrenta el sector exportador de carnes de cerdo y aves.
A través de este acercamiento, se buscó diagnosticar la situación actual de la industria y establecer lineamientos para fortalecer el trabajo conjunto entre el sector público y privado, consolidando una alianza vital para el desarrollo económico nacional. EVOLUCIÓN Y POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO INTERNACIONAL Durante el encuentro, los representantes de ChileCarne realizaron una exposición sobre la evolución que ha experimentado el sector durante los últimos años. Se destacó el desarrollo productivo que ha permitido a la industria alcanzar niveles de excelencia técnica. Este crecimiento es resultado de una estrategia enfocada en mantener altos estándares sanitarios, reconocidos como pilares de la oferta exportable chilena. Gracias a estos estándares, la carne de cerdo y ave producida en Chile ha logrado un posicionamiento sólido en mercados internacionales exigentes.
El diálogo con el ministro Campos permitió subrayar que la reputación de los productos nacionales es un activo que debe ser potenciado mediante políticas que aseguren la continuidad de estos niveles de calidad y sanidad animal, elementos diferenciadores en el extranjero. DESAFÍOS ESTRATÉGICOS EN UN CONTEXTO GLOBAL EXIGENTE La reunión sirvió para proyectar el futuro de la industria en un escenario global complejo. Los asistentes coincidieron en que el sector enfrenta requerimientos que van más allá de la producción tradicional, incorporando variables críticas para la competitividad moderna. Entre estos desafíos, se identificaronla sostenibilidad de los procesos, la trazabilidad de los productos y la mejora de la competitividad frente a otros actores globales. Se planteó la necesidad de adaptar las estrategias a las tendencias internacionales que exide trabajo conjunta para potengen una producción respetuosa con el medio ambiente. La capaciar la producción nacional.
Este plan busca consolidar mercados existentes y realizar las gestiones para la apertura de nuevos destinos para las exportaciones de carne de cerdo y aves. cidad de demostrar el origen de cada producto, mediante sistemas de trazabilidad robustos, se perfiló como una herramienta clave para mantener la confianza de los consumidores y asegurar la permanencia en los mercados de destino. El enfoque de esta agenda es generar condiciones para que los exportadores expandan sus operaciones eficientemente.
La colaboración con la cartera de Agricultura fue valorada por ChileCarne, enfatizando que esta sinergia ha sido determinante para posicionar la carne Uno de los puntos clave fue la identificación de oportunidades para impulsar el crecimiento. El Ministerio de Agricultura y los representantes gremiales acordaron avanzar en una agenda chilena con éxito, tanto a nivel local como en las vitrinas internacionales, fortaleciendo el prestigio de la marca país. EL ROL DEL SECTOR EN LA ECONOMÍA Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Durante la reunión se puso de relieve que el sector cárnico es un actor de relevancia para el bienestar nacional. Su importancia no radica solo en su contribución económica y al ingreso de divisas, sino también en su rol en la seguridad alimentaria. La industria provee proteínas de alta calidad, asegurando el suministro interno mientras compite al más alto nivel en el extranjero. La directiva gremial recalcó que la estabilidad de este rubro tiene un impacto directo en la cadena productiva nacional, beneficiando a múltiples actores y fortaleciendo la infraestructura rural. Por ello, el apoyo del Estado a través del Ministerio de Agricultura se considera una pieza fundamental para garantizar que el sector siga siendo un motor de desarrollo sostenible en el tiempo. La relevancia del encuentro quedó de manifiesto por la alta convocatoria de líderes de la industria y autoridades. Por parte del Ministerio de Agricultura, el ministro Jaime Campos lideró la conversación junto a su equipo de asesores. Asimismo, se contó con la participación de la directora (s) de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Daniela Acuña, cuya presencia fue clave para analizar las proyecciones del sector. En representación de ChileCarne, la comitiva estuvo encabezada por su presidente, Juan Carlos Domínguez.
La plana ejecutiva también estuvo presente a través de Rodrigo Castañón, gerente de Operaciones y Comercio Exterior, y Pía Barros, gerente de Comunicaciones, quienes aportaron la visión técnica necesaria para abordar los desafíos de competitividad del sector exportador chileno. AGENDA DE TRABAJO Y NUEVAS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO LIDERAZGO Y PARTICIPACIÓN SECTORIAL EN LA INSTANCIA Autor: Jorge Guzmán B. prensa@latribuna.cl. En una reunión estratégica, representantes de la asociación gremial y el ministro Jaime Campos analizaron el panorama productivo, los estándares sanitarios y las proyecciones de competitividad en los mercados internacionales.
AGENDA DE TRABAJO Y NUEVAS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO LIDERAZGO Y PARTICIPACIÓN SECTORIAL EN LA INSTANCIA LA DELEGACIÓN DE CHILECARNE analizó junto a la directora de Odepa la importancia de la trazabilidad y la sostenibilidad para mantener el éxito del sector exportador.