Feriantes aseguran pescados y mariscos frescos además de precios convenientes
Feriantes aseguran pescados y mariscos frescos además de precios convenientes e vive la Semana Santa, y con ello renace la tradición arraigada en la comunidad de consumir pescados y mariscos.
Esto representa S que la ciudadanía acuda a adquirirlos a locales, supermercados, y ferias.. Así se desprende de la visita realizada por Diario Chañarcillo, a la feria libre, que ayer funcionó en avenida Copayapu de la capital regional. Gran variedad de productos del mar, al igual que los precios, y algunos comerciantes aseguraron más una oferta a la fiel clientela. Paola Contreras d el local donde la Paolita dijo que "nosotros hoy día tenemos reinetas fresquitas, tenemos pejerrey, cojinova, jureles y atuncitos.
De marisco tenemos almeja, cholga, lapa, surtido de marisco, ostiones, piure. " Nosotros trabajamos siempre, desde siempre hemos trabajado en este rubro, entonces, bueno, la gente se asusta porque piensa que sube mucho el pescado, pero no es así, lo único que ha subido hoy día ha sido la reineta.
Pero todos los otros pescados han permanecido en su precio, por ejemplo, jureles a $3.500, atún a $3.500, la cojinova a $5.000el kilo, el pejerrey a $4.000 y la reineta sí que está a 8.000 pesos, pero está fresquita". Añadió la comerciante " en cuanto a mariscos, tenemos surtido marisco a $5.500, almeja, cholga a $4.000, lapita a 4.000, la ostión, 10 ostiones por 10 lucas, pero son ostiones extras y tenemos el piure que viene llegando para mañana fresquito, que lo están sacándolo ahora, eso lo tenemos a 4 lucas el pote de piure. Todo fresco". Acotó que en su puesto se respeta plenamente la norma establecida en orden a mantener los productos en frío, situación que fue fiscalizada. Rubén Olivares, del puesto El Chato indicó " tenemos harto producto, harta variedad en marisco, en pescado y los precios están un poquito agravados, pero no muy elevados, están ahí, en el término medio. La demanda de clientes ha sido buena; más llegó hoy día y esperamos que siga llegando y para mañana ya es full, mañana es full. Comentó que sus productos son frescos, provenientes de Barranquilla, Puerto Viejo, Caldera y de Coquimbo que son los mariscos. En cuanto a precios, las reyneta a 8.000 pesos kilo, dorados a$7.000, congrios $ 8.000 y marisco y conchas a 3.000 pesos la malla. Otro comerciante consultado fue Jorge Cajales. " hoy el pescado está un poquito elevado los precios porque, bueno, el pescado es relativo a los precios. Hoy en el momento como Semana Santa se sube un poquito. Pero ahí se va variando, en los días vamos haciendo los precios iguales a la clientela. Ofrece reineta, jureles, dorado, cojinova, albacorilla, bonitos y mariscos ¿ Los precios más o menos cómo estarían? Los precios están un poquito elevados, la reineta un poquito como un pescado de mucho consumo. Es lo que más se vende en la reineta. La pescadería El Capo, del comerciante Sergio Villarreal, con 40 años dedicado al rubro, usted hace cuantos años como pescadero, " estamos ofreciendo aquí a la comunidad, reineta, dorado, cojinova, marisco y merluza y pejerreyes.
Los precios, se alzaron un poquito, por ejemplo, la reineta que es el más común, está 8 lucas al kilo". Invitó a la clientela a visitar la feria ya provechar los productos que se disponen " vengan a comprar pescado con seguridad, que se fijen, en los precios, todo nomás.
Tuvimos fiscalización por parte de Salud y todo lo demás, todo bien y como siempre, una al año, se acuerdan de nosotros, la legal, sí señor, más encima viene una vez al año". Juan Salinas del Rey del Marisco, destacó la oferta de sus productos "nosotros le estamos ofreciendo a la comunidad pescado fresco acá de la zona, de Barranquilla. Tenemos el dorado, el congrio, la cojinova y la Reineta. Los precios están igual que siempre, no, no hemos subido nada. El congrio está a 7 lucas al kilo, el dorado a 7 mil, la Cojinova está a 6. Y la Reineta ha subido un poquito, pero nada, a solo 8 mil al kilo.
Todo fresco, todo acá de la zona, excepto la Reineta que viene de afuera". Finalmente dijo "Invitamos a la gente que venga a comprar con confianza, todo el pescado es fresco y todo está con su cadena de frío como corresponde". En tanto que la vecina Milexi Pastén indicó "he encontrado productos frescos. Pese a que hay bastante alza, como dicen todos, todavía hay productos baratos, productos frescos, de buena calidad. A precio acomodado al bolsillo del cliente más que nada.
Aunque todos dicen que aunque uno coma carne roja o marisco toda la semana santa sigue siendo pecador". Otro comerciante José Olivares manifestó " el pescado no ha subido tanto, lo que subió un poquito fue la reineta, pero tenemos para abastecer todo, hay hartos pescaditos, hay hartos mariscos y está todo fresquito. Fiscalizado por todos los inspectores de sanidad, puestos internos, está todo en regla. El surtido de marisco en este rato vale 5.000 pesos al kilo, que estaba a los 500, subió a 500 pesos. Lls mallitas de marisco, que están a 6.000 pesos, siempre han costado $6.000, "2.500. Y, FRN A bueno, en general, el congrio, el jurel está a 3.500, la merluza está a 4.000 pesos. El congrio está a 8.000, que no ha subido.
Entonces, todo el surtido para que la gente. .. que vengan a la feria nomás, aquí hay un harta gente para atenderlos". Otro cliente, Juan Reyes Chinga Bueno, opinó "siempre compramos aquí al caserito todo fresco. Los precios están iguales. Ha subido, pero poquito. Ya, entonces, invito a la gente que confíe en la feria" 1760 C.