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Agua, té e infusiones: qué beber para hidratarse y cuándo evitarlas
Agua, té e infusiones: qué beber para hidratarse y cuándo evitarlas FOTOS: NOTICIAS UDEC M antenerunacorrecta hidratación es fundamental para la salud, pero no todas las bebidas aportan el mismo beneficio. Beber dos litros de agua al dia es una recomendación frecuente, pero dificil de cumplir. Aunque el te y las infusiones contienen agua, también incluyen compuestos vegetales o activos que pueden influir en la absorción de nutrientes o actuar como medicamentos naturales. La docente de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepción, Dra.
Marcia Avello Lorca, explico que "los activos son los fitoquímicos que ejercen un efecto en nuestra biología". La profesora del Laboratorio de Farmacognosia y Fitofármacos identifico que si lo que buscamos es hidratación, lo más adecuado es la ingesta de agua pura. "Si necesitas acción de quimicos para cambiar tu biologia, por ejemplo, manzanilla como carminativo o antioxidante con Camellia (Te). es otro contexto, aqui estamos en el campo de la Fitoterapia", detalló. Beber te e infusiones estando embarazada Durante el embarazo, se recomienda reducir al minimo el consumo de cafeina, no superando una taza y media diaria.
Por esta razón, muchas mujeres embarazadas optan por evitar el café y el te tradicional, prefiriendo infusiones o te "rooibos", libres de este componente. "A través de la historia, los activos derivados de plantas son la base de la farmacoterapia moderna. Un farmaco es un activo que cambia la biologia de un ser vivo. Si se usa según las reglas terapéuticas se comportan como un medicamento, si no como tóxico o veneno", explicó la Dra. Marcia Avello.
Cuando existe deshidratación, sensación de sed, "el agua, y electrolitos, con gotas de jugo de limón y/o pizca de sal de mar son los indicados", cerró. cioso si la comida tiene mucha grasa saturada", complemento Victoriano.
Muchas veces estas infusiones son usadas como caminativos, que corresponden a activos vegetales que favorecen la digestión y favorecen la eliminación de gases, "contribuyen a la desinflamación del colon y sus desfavorables sintomas; meteorismos y espasmos, entre otros", identifico la Dra. Avello.
Si la persona no necesita esta ayuda, las profesionales recomiendan que no beba infusiones después de las comidas. "Si deseas una experiencia organoleptica, como la infusión de cedrón, que sea muy diluido y unos 20 a 30 minutos despues de las comidas, asi como el "bajativo", si has consumido comidas muy pesadas como las ricas en grasas", recomendó Avello, ¿Se pueden mezclar las infusiones y el té con las comidas? El consumo de té con las comidas ha sido una advertencia común entre los profesionales de la nutrición, ya que afectaría la absorción de los nutrientes ingeridos. "El te y las hierbas aportan compuestos beneficiosos, pero su consumo simultaneo con alimentos puede afectar la absorción de hierro. El agua, al ser neutra, es mejor complemento para absorber nutrientes en las comidas. Es recomendable separar las infusiones de las comidas principales", apuntó la Directora del Departamento de Nutrición y Dietética UdeC, Dra. Montserrat Victoriano Rojas.
Por otro lado, existen productos como el té verde, cuyo consumo "inhibe la absorción del colesterol dietario, eso puede ser benefiCuidados al igual que los fármacos La docente UdeC advirtió que las plantas medicinales deben ser utilizadas con las mismas precauciones de un fármaco convencional.
Por lo mismo, añadió, la Fitoterapia está contraindicada de la misma forma que un fármaco convencional, en los primeros tres meses de embarazo, durante la lactancia, en personas con menos de 30 kilogramos, entre otros. "Estas son reglas generales, siempre consultar a su médico y fitoterapeuta, según sea el caso clínico", El té y las infusiones aportan líquidos, pero no siempre reemplazan al agua. La docente de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Concepcion, Dra. Marcia Avello Lorca, entrega recomendaciones y advertencias sobre su consumo. NO SIEMPRE SON RECOMENDABLES JUNTO A LAS COMIDAS. Cuidados al igual que los fármacos La docente UdeC advirtió que las plantas medicinales deben ser utilizadas con las mismas precauciones de un fármaco convencional.
Por lo mismo, añadió, la Fitoterapia está contraindicada de la misma forma que un fármaco convencional, en los primeros tres meses de embarazo, durante la lactancia, en personas con menos de 30 kilogramos, entre otros. "Estas son reglas generales, siempre consultar a su médico y fitoterapeuta, según sea el caso clínico", El consumo de té y aguas de hierbas en simultaneo con alimentos puede afectar la absorción de hierro.