AVISO PUBLICITARIO: SALMÓN DE CHILE
AVISO PUBLICITARIO: SALMÓN DE CHILE TIRADITO a MESE RA EE EE Unos cortes bien hechos, una salsa con personalidad y un pebre que levanta el ánimo. Con un buen salmón, no necesitas complicarte para subirle el nivel a tu próxima preparación. Fácil, sabroso y con ese orgullo que se cocina en casa. Ingredientes: (4 personas) EEE EEE Para el tiradito: Usa un filete de salmón y córtalo en láminas delgadas y alargadas. Lo ideal es que tengan un corte en diagonal. Tiradito -Filete de salmón 800 grs. -Ralladura de limón. -Sal de mar. Salsa De Ajo Negro -Leche 100 cc. EEE ESA En la licuadora mezcla un poco de leche, ajo -Ajo negro 10 grs. negro y ají cacho de cabra. Cuela esa mezcla y Ñ -Cacho de cabra a gusto. vuelve a ponerla en el jarro. Agrega jugo y -Jugo de limón. ralladura de limón, sal y aceite, batiendo hasta -Aceite de maravilla. que quede como una mayonesa suave y sabrosa. Pebre De Pimientos LEMON TES Es -Cebolla morada (1). Pica los pimentones y cebolla.
Agrega cilantro, as p* p* -Pimentón rojo (1/2). -Pimentón verde (1/2). -Pimentón amarillo (1/2). -Ají Verde (1/2). -Cilantro fresco. -Semilla de cilantro. aliña con vinagre, aceite, sal, pimienta, semillas de cilantro molidas y un poco de ralladura de limón. limón. EE Pon los cortes de salmón sobre el plato, agrega ESTE EN AUS EN AUS salmondechile. cl [EN www.salmondechile.cl [EN www.salmondechile.cl. Alumnos de la Universidad San Sebastián encontraron las pruebas definitivas de su autoría en el Archivo Nacional. La Torina es obra del mismo arquitecto de La Moneda y la Catedral de Santiago