Autor: Asimismo, no se des-

Investigan presunta enfermedad transmitida por alimentos en encuentro de scouts
Investigan presunta enfermedad transmitida por alimentos en encuentro de scouts La Seremi de Salud nalo que "estamos aca en el secde la Region de O'Higgins se encuentra desarrollando una investigación epidemiológica tras la notificación de un grupo de niños con sintomas compatibles con una posible enfermedad transmitida por alimentos (ETA), en el contexto del encuentro Scout Regional Paxtú 2026, que se realiza en el Parque Callejones en la comuna de Graneros y que reúne a más de dos mil niños, niñas y jóvenes de distintos puntos del pais.
Preliminarmente, se informó la afectación de cinco niños; sin embargo, la cifra se ha actualizado a once (ocho niños y tres adultos). Desde que se tomó conocimiento de la situación, la Autoridad Sanitaria de la región activó los protocolos correspondientes para resguardar la salud de los asistentes.
Equipos de la Seremi de Salud se trasladaron hasta el lugar para verificar las condiciones sanitarias del evento, con especial énfasis en la preparación, manipulación y almacenamiento de alimentos en el campamento, como también verificar el estado del agua. La Dra.
Bárbara Rosas, encargada de la Unidad de Inocuidad de los Alimentos, setor de Callejones, donde existe un evento con gran número de niños y adultos, principalmente que hacen scout, venimos a verificar las condiciones sanitarias de almacenamiento, principalmente de los alimentos, ya que hubo una intoxicación de un sector muy pequeño de niños". La profesional explicó que durante la fiscalización se identificaron aspectos a mejorar relacionados con las temperaturas de conservación de los alimentos, el manejo del agua y las condiciones propias de un campamento, considerando las altas temperaturas. Estas observaciones fueron comunicadas a la organización, que ya se encuentra implementando medidas correctivas. Por su parte, Maria Fernanda Berrios, encargada (s) de la Unidad de Epidemiologia, indico que "nuestro principal objetivo es proteger la salud de los niños, niñas y jovenes que participan en esta actividad.
Estamos verificando cuáles son los alimentos consumidos y tambien los tiempos de consumo, además de constatar las condiciones y cuidado de su almacenamiento". carta que el origen de los sintomas sea viral y no esté relacionado con el consumo de alimentos. Autor: Asimismo, no se des-. En un principio se informo sobre la afectación de cinco niños, sin embargo, el número hasta ahora ascendió a once. Graneros