Intolerante a la lactosa: 40% dice serlo, pero sin diagnóstico
Intolerante a la lactosa: 40% dice serlo, pero sin diagnóstico SHUTTERSTOCK Intolerante a la lactosa: 40% dice serlo, pero sin diagnóstico La revista Nutrición Hospi mente tienen" esta condi diagnóstico erróneo". ludables y carbohidratos, y talaria publicó el estudio ción, diceelacadémicodela Las mujeres reportan vitaminas B12 y D, entre "Consumo de lácteos en US, Samuel Durán-Agtiero. mayor percepción deintole-otros nutrientes", los que Chile: comparación porgé "Esunaintoleranciaau rancia(45%) ante los hom "nosereemplazan adecuanero, edad, zona geográfica todiagnosticada", advierte, bres (36%), quienes "elimidamente por otros alimeny nivel socioeconómico, y "sin que exista un diagnósnan los lácteos de su dieta tos", afirma Durán, quien barreras asociadas alainges tico médico", porque "la sincontarcon un diagnósti recuerdaque "profesionales ta", que da a conocer queel hinchazón puede venir de co, lo que puede serriesgo delaatención primaria esta40% de los 2.008 adultos enmuchas variables: la fibra, so, ya que son una fuente ban recomendando elimicuestados afirma serintole el estrés, alguna patología, importante de proteínas de nar los lácteos a pacientes rante a la lactosa, lo queau osí, también laintolerancia alto valor, minerales esencon diabetes o hipertensión menta a 48,3% en mayores a la lactosa. Pero hay un cialescomoel fosfatodecalsin justificación clínica. Era de 60 años. Sin embargo, montón de factores que cio, además deaportarener una especie de evangelizaMUCHOS DEJAN DE CONSUMIR LÁCTEOS POR AUTODIAGNÓSTICO. "no se sabe cuántos realpueden enmascarar un gíaatravésdesusgrasassación alimentaria". ción alimentaria".. -