Editorial: Medidas ante la Fiebre aviar
Editorial: Medidas ante la Fiebre aviar EDITORIAL L a gripe aviar, hace unas semanas atrás, dejó consecuencias de largo plazo en la zona tras el cierre de la avícola Chequén. La empresa no pudo recuperarse de lo ocurrido en 2023 cuando tuvo que sacrificar a cerca de 200 mil aves debido a la enfermedad registrada en ese momento en Florida. Ahora, las políticas preventivas están de vuelta considerando ese episodio y los casos detectados, recientemente, en Argentina y Uruguay. Así el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) elevó su nivel de alerta y reforzó las acciones de vigilancia en todo el país.
Juan Pablo Becerra, director regional (s) del SAG explicó que hay un "reforzamiento de las actividades de vigilancia a objeto de poder, primero, prevenir la introducción del virus a los establecimientos de traspatio o a los establecimientos comerciales". En segundo lugar, en caso de que se produzca un contagio, se trata de medidas que hacen posible detectar oportuna y prontamente los casos "para evitar la diseminación del virus en las aves domésticas". Sobre cómo deben reaccionar las personas que sospechen que sus aves pueden tener influenza aviar, Juan Pablo Becerra apuntó a que "deben notificar inmediatamente a la oficina del SAG de su jurisdicción para que concurran equipos técnicos que permitan corroborar o descartar la presencia del virus en las aves". Por otra parte, la avícola Los Peumos perteneciente al holding Fundo Los Peumos, que ha optado por diversificarse, ha mantenido sus operaciones, e incluso, actualmente cuenta con proyectos de ampliación ligados a 5 planteles de producción de huevos y de aves junto a un parque turístico ubicado camino a Florida.
Macarena Pereira González es la ingeniera agrónoma jefa de producción agrícola del Fundo Los Peumos, a cargo de los planteles de producción de huevos y aves, quien detalló las medidas que actualmente aplican y han reforzado tras la elevación de la alerta sanitaria emitida por el SAG. "Tenemos varios planteles productivos de huevos y crianza de aves.
Especialmente, lo que se genera es un control estricto de la bioseguridad al hacer ingreso de los planteles, esto quiere decir que hay barreras sanitarias tanto al ingreso de los trabajadores, camiones y maquinaria que puedan entrar que consideran, entre otras medidas, el uso de pediluvios y rodoluvios sanitarios para la limpieza de calzado y ruedas de vehículos, respectivamente", dijo. Con todos estos antecedentes es necesario extremar medidas. Lo ocurrido en 2023 dejó de manifiesto el nivel de consecuencias que tiene esta enfermedad que va desde la mortalidad de las aves, al cese de producción hasta el cierre de empresas y empleos.
Lo ocurrido en 2023 dejó de manifiesto el nivel de consecuencias que tiene esta enfermedad que va desde la mortalidad de las aves, al cese de producción hasta el cierre de empresas y empleos.. Lo ocurrido en 2023 dejó de manifiesto el nivel de consecuencias que tiene esta enfermedad que va desde la mortalidad de las aves, al cese de producción hasta el cierre de empresas y empleos.